Il calcio naturale presente nel latte spesso non è sufficiente per il processo di caseificazione, pertanto è opportuno aumentare il contenuto di calcio nel latte. Il cloruro di calcio serve a migliorare la consistenza della cagliata e potenzia l'azione del caglio.
Contenuto: 50 ml
Dosaggio: circa 1 ml ogni 5 litri di latte (circa 40 gocce corrispondono a 1 ml)
con tappo contagocce per un facile dosaggio
in una bottiglia di vetro riciclabile
Soluzione al 35%
Ricette adatte alla produzione di formaggio
Formaggio a pasta dura
Formaggio a fette
Mozzarella
Formaggio erborinato
Feta
Camembert
Contenuto della confezione
1 flacone di cloruro di calcio liquido da 50 ml - soluzione al 35%
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Descrizione e dati del prodotto
Il calcio naturale presente nel latte spesso non è sufficiente per il processo di caseificazione, pertanto è opportuno aumentare il contenuto di calcio nel latte. Il cloruro di calcio serve a migliorare la consistenza della cagliata e potenzia l'azione del caglio.
Contenuto: 50 ml
Dosaggio: circa 1 ml ogni 5 litri di latte (circa 40 gocce corrispondono a 1 ml)
con tappo contagocce per un facile dosaggio
in una bottiglia di vetro riciclabile
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Ricette adatte alla produzione di formaggio
Formaggio a pasta dura
Formaggio a fette
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Contenuto della confezione
1 flacone di cloruro di calcio liquido da 50 ml - soluzione al 35%
Contenuto
0.05 l
Modello
Calciumchlorid flüssig
Produttore
KAESE SELBER
Codice EAN
4260534450320
Contenuto
0.05 l
Modello
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Produttore
KAESE SELBER
Codice EAN
4260534450320
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Recensioni dei clienti
Punteggio medio: 4,5
4,5Sulla base di 6 recensioni
67% delle recensioni hanno 5 stelle. Visualizza solo le recensioni con 5 stelle.
5
67%
17% delle recensioni hanno 4 stelle. Visualizza solo le recensioni con 4 stelle.
4
17%
17% delle recensioni hanno 3 stelle. Visualizza solo le recensioni con 3 stelle.
3
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0% delle recensioni hanno 2 stelle. Visualizza solo le recensioni con 2 stelle.
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