Teeling Whiskey SINGLE MALT Irish Whiskey 46% Vol. 0,7l in confezione regalo

Le innovative tecniche di maturazione e finitura delle botti sono state utilizzate per creare un whisky single malt irlandese Teeling unico e pluripremiato, ricco di sapore.

Realizzato con whisky irlandese distillato da orzo maltato al 100%, maturato e rifinito in botti che conferiscono l'influenza di cinque botti di vino (Sherry, Porto, Madeira, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon). Questo whisky single malt irlandese offre un profilo fruttato unico, complesso ma equilibrato, spesso descritto come una "sinfonia" di sapori.

Teeling utilizza tradizionalmente il 50% di orzo non maltato e il 50% di orzo maltato per i suoi whisky pot still. La distilleria acquista l'orzo non maltato direttamente dai coltivatori, mentre il malto viene acquistato dalle malterie. Come i tini di ammostamento, anche il moderno mulino proviene dall'azienda tedesca Steinecker, vicino a Monaco. Sono presenti un alambicco di lavaggio, un alambicco intermedio e un alambicco per distillati dell'azienda toscana Frilli, ma non sono caratterizzati da particolari incavi o rientranze. La distilleria Teeling dispone di un totale di 4 tini di fermentazione. 2 di questi sono in abete Douglas, gli altri due in acciaio inox. La maturazione avviene principalmente in botti ex-bourbon, ma vengono utilizzate anche botti ex-sherry e alcune vecchie botti di vino. Anche se la distillazione avviene a Dublino, le botti occupano così tanto spazio che vengono conservate in un grande magazzino a Muchgrange.

Il fatto che Teeling Whiskey sia un'azienda a conduzione familiare non è evidente solo dal nome; l'intera famiglia è coinvolta: il fratello di Jack Teeling, Stephen, ha assunto la direzione commerciale nel 2013 e, in modo accattivante, ogni alambicco porta il nome di una diversa figlia di Jack Teeling: Allison, Natalie e Rebecca.

La Teeling Distillery trae le sue origini da Walter Teeling, che fondò una distilleria a Marrowbone Lane nel 1782. Il quartiere di Dublino era noto anche come "Triangolo d'oro" per l'alta densità di distillerie. I due figli di John Teeling hanno fondato nel 2015 l'attuale distilleria Teeling, quella con le botti di vino bianco erls. Imbottigliata con 46% di alcol in volume, filtrata a freddo. Uva, vaniglia e noce moscata.

Teeling Single Malt Irish Whisky 46% - Irish Whiskey - Hersteller/Importeur: Borco-Marken-Import- Matthiesen GmbH & CO.KG Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg 1er Pack