Nikka From the Barrel 51,4% Vol.

Il whisky Nikka from the Barrel è prodotto a Hokkaido, l'isola settentrionale del Giappone, dalla distilleria Yoichi.
Masataka Taketsuru, il fondatore del whisky NIKKA, cercò le condizioni migliori per la sua prima distilleria. La distilleria YOICHI fu fondata nel 1934 nell'omonima cittadina costiera. Questo luogo è noto per il suo clima freddo con un'adeguata umidità, aria fresca e pulita e acqua dolce. Il processo di distillazione si svolge ancora oggi nella distilleria con i metodi tradizionali di un tempo. Gli alambicchi sono riscaldati dal fuoco diretto del carbone, che fa risaltare intensamente i sapori tostati.

Due single malt Nikka, Miyagikyo e Yoichi, e un single grain whisky sono stati sposati per questo whisky. Il whisky è maturato in botti di bourbon e di sherry.

Riconoscimenti:
-Trofeo all'International Spirits Challenge nel 2015
-Medaglia d'oro all'International Spirits Challenge nel 2012, 2013, 2014
-Migliore miscela giapponese senza età ai World Whisky Awards nel 2010, 2011, 2012, 2014 e 2016
-Miglior Blended Whisky giapponese ai World Whisky Awards nel 2009
-Miglior Japanese Blend 12 e più giovane ai World Whisky Awards nel 2007, 2008

Colore: rosso-bruno.
Profumo: fruttato, floreale, spezie, note di arancia.
Gusto: complesso, affumicato, spezie, quercia, miele.
Finitura: Lunga durata, spezie, note di vaniglia.

Da gustare liscio, con ghiaccio o in vari cocktail.

L'azienda Nikka è stata fondata da Masataka Taketsuru nel 1934, dopo l'apprendistato nella distillazione del whisky scozzese svolto qualche anno prima, dopo aver contribuito a fondare l'azienda Suntory. Nikka gestisce diverse strutture e distillerie in Giappone, tra cui le distillerie di whisky Yoichi e Miyagikyo. Anche la distilleria scozzese Ben Nevis appartiene all'azienda giapponese.

Nikka From the Barrel è maturato per un periodo non definito in botti di rovere. Imbottigliato con un forte 51,4% vol. Alcolico.

Aroma: un mix di speziato e dolce con leggera frutta secca, noci tostate e un po' di rovere.

Sapore: dolce con miele e vaniglia, albicocche secche, spezie profonde e delicate note di nocciola.

Nikka From the Barrel 51,4% Vol. - Whisky - Produttore/Importatore: Borco-Marken-Import- Matthiesen GmbH & CO.KG Winsbergring 12-22, 22525 Hamburg 1er Pack