El Jimador Reposado Tequila | 38 % vol | 0,7 l

Il tequila El Jimador Reposado 100% Agave Azul è un tequila messicano di alta qualità proveniente da Jalisco, prodotto esclusivamente con agave blu (Agave Azul) al 100%. Questo tequila Reposado è prodotto dalla storica distilleria Casa Herradura, una delle più antiche e rinomate distillerie di tequila del Messico. Il nome El Jimador rende omaggio agli esperti jimadores che raccolgono a mano le piante di agave mature, creando così la base per un'autentica tequila di agave.

Dopo la raccolta, i cuori di agave – le cosiddette piñas – vengono cotti delicatamente per liberare gli zuccheri naturali. Seguono la fermentazione e una doppia distillazione, che conferiscono a questa tequila 100% agave il suo stile caratteristico. Come tequila Reposado, El Jimador matura poi per diversi mesi in botti di rovere, sviluppando così una maggiore profondità e un equilibrio particolarmente armonioso tra l'agave fresca e le delicate note di legno. Con una gradazione alcolica del 38%, questa tequila Reposado messicana si presenta morbida, rotonda e versatile.

Colore: oro chiaro.

Profumo: calde note di agave con vaniglia, leggero sentore di rovere e spezie delicate.

Sapore: morbido ed equilibrato con agave cotta, caramello, vaniglia e una delicata nota speziata di legno.

Finale: di media lunghezza e armonioso, con delicate note di rovere e una piacevole speziatura.

La tequila El Jimador Reposado 100% Agave Azul è eccellente sia da gustare liscia che nei classici cocktail a base di tequila. Si esprime particolarmente bene in Margarita, Paloma o Tequila Old Fashioned, poiché l'invecchiamento in botte conferisce alla bevanda ulteriore profondità. Anche dal punto di vista culinario, questa tequila reposado messicana si abbina perfettamente a carne alla griglia, tacos, enchiladas o specialità messicane speziate, mettendo particolarmente in risalto le calde note di agave e legno.