Bushmills Black Bush

Bushmills Black Bush è una miscela dal sapore caratteristico. Il suo ingrediente principale è il whisky di malto, che è stato maturato in botti di sherry e da lì ha preso il sapore fruttato. Questo gli conferisce un carattere proprio e si può dire che potrebbe facilmente competere con un single malt. I più esperti bevitori di whisky irlandese sanno che non si può battere il Black Bush. Un gioco impareggiabile di note ricche e fruttate con una profondità fantastica e una morbidezza infinita.

Appena versato nel bicchiere, arrivano al naso sapori speziati ed equilibrati, che sanno di malto e di dolce. Si tratta di frutta secca come uva sultanina e albicocche, con una nota di cacao. Per gli intenditori c'è anche un leggero sentore di vaniglia e caramella mou. Naturalmente si sente anche la nota di sherry, che continua anche al primo assaggio. Con i suoi sapori di malto e sherry, si avvertono anche note speziate. Il sapore di malto e di dolce è notevolmente lungo nel finale, ma è accompagnato da una secchezza vellutata e dal miele.

La più antica distilleria d'Irlanda - che è anche l'unica dell'Irlanda del Nord - ha utilizzato un contenuto di malto singolo dell'80% per questo whisky. Il master distiller distilla sempre il whisky in triplo, ma il Bushmills Black Bush utilizza anche whisky irlandese single grain di Midleton. Il malto utilizzato è cotto in forni chiusi, in modo da non entrare in contatto con il fumo e non assorbirne l'aroma.

Nella Whisky Bible 2019, Jim Murray ha votato il Bushmills Black Bush come miglior whisky nella categoria Irish Blend of the Year.

Bushmills Black Bush Whiskey 40% Vol. - Spirit Irish Whiskey - Produttore/Importatore: Eggers und Franke Holding GmbH Konsul-Smidt-Str. 8 J, D-28217 Bremen 1er Pack