Teglia da forno Nordic Ware Tacche per stampi Gugelhupf

La forma unica dello stampo Heritage trasforma la torta classica in un'incantevole e abbagliante festa per gli occhi e per la lingua. Inoltre, la forma a spirale della torta viene creata direttamente per la copertura, dando alla torta una nuova dimensione e sapori aggiuntivi. Se siete alla ricerca di una forma perfetta e di originalità, questo stampo è la scelta ideale.

Nordic Ware è stata fondata nel 1964 dall'americano David Dalqusit e da sua moglie Dorothy. Il nome Nordic Ware non è una coincidenza. David ha origini svedesi e nella cucina e nella cultura nordica la pasticceria svolge un ruolo importante quando si incontrano gli amici o la famiglia. Praticamente quasi dalla sua nascita, è diventato sinonimo dei migliori stampi per dolci.

Informazioni sullo stampo Nordic Ware

Lo stampo è realizzato in alluminio fuso massiccio, che garantisce una perfetta distribuzione del calore. Allo stesso tempo, lo stampo ha spessori diversi in vari punti, il che garantisce una cottura uniforme ed evita che la torta si secchi o si bruci.

Il produttore consiglia di abbassare la temperatura durante la cottura fino a 15 °C rispetto a quanto indicato nelle ricette. Per un risultato perfetto, si consiglia di cuocere impasti più densi (burro, impastati, pasta madre) che facciano risaltare tutti i dettagli dello stampo.

Cottura con Nordic Ware e cura

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  • Si consiglia di spennellare con burro chiarificato e di spolverare con farina semi-grossolana.
  
  
  • Non riempire la teglia per più di 3/4 per evitare che trabocchi.
  
  
  • Non aprire il forno durante la cottura.
  
  
  • Non utilizzare oggetti o fili metallici.
  
  
  • Rimuovere i depositi di pasta ostinati con una spazzola morbida.
  
  
  • Non utilizzare mai olio d'oliva, olio di girasole o altri oli da tavola comuni per pulire.
  
  

Per ulteriori suggerimenti e consigli sulla cottura di un brownie perfetto, consultare questa pagina. Dalla preparazione al rovesciamento, qui troverete molti consigli utili.

Prima del primo utilizzo

Lavare la tortiera a mano con acqua calda e sapone prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo successivo. Si sconsiglia un ammollo eccessivo. Non utilizzare detergenti forti per rimuovere le bruciature.

Stampo per Bundt Heritage della serie little Bundts gold collection
Un nuovo colpo di scena! Ecco la versione piccola di u no degli stampi più amati.

• Rivestimento interno antiaderente
• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
• Adatto al forno fino a 205°C