Die Ernährungs-Docs - Supergesund mit Superfoods

I superalimenti dei medici esperti: nel loro nuovo libro, gli esperti di nutrizione presentano i 10 alimenti locali eccezionali per la salute e il benessere. In molte malattie, circa una su due, una dieta scorretta gioca un ruolo importante. Per questo motivo, diventa fondamentale rispondere a queste domande: "Come dovrebbe essere una dieta sana e quali alimenti fanno realmente bene al corpo?". La risposta a queste domande viene fornita dal trio di medici esperti e autori di bestseller: la Dott.ssa Anne Fleck, il Dott. Jörn Klasen e il Dott. Matthias Riedl. I superalimenti non devono necessariamente provenire da lontano: broccoli, mele, spinaci, mirtilli, semi di lino, noci e altri alimenti sono tra i più salutari al mondo. Ricchi di nutrienti come vitamine, minerali, acidi grassi essenziali e composti vegetali secondari, possono rafforzare il sistema immunitario, prevenire malattie cardiovascolari, diabete, cancro e altre patologie, rendendo spesso superflui integratori e farmaci. Ed è proprio per questo che dovrebbero essere inclusi il più spesso possibile nella spesa e nella dieta. In questa guida e libro di cucina degli esperti di nutrizione, ogni uno dei 10 superalimenti viene presentato in una scheda informativa con tutte le informazioni importanti, consigli e trucchi. Inoltre, per ciascun alimento, sono presenti sei ricette variegate, dalla colazione al pranzo e alla cena veloce, fino a snack raffinati, per mettere subito in pratica queste conoscenze. Chi avrebbe mai pensato che prendersi cura della propria salute, mantenersi in forma e stare bene potesse essere così gustoso?