Scoprite il Sud-Est asiatico! Il suo sapore simile allo zenzero, al limone e alla senape, è molto più delicato di quello dello zenzero. Spesso utilizzato come sostituto del pepe, il suo sapore piccante con una sottile nota acidula domina il gusto. In Thailandia, il galangal viene utilizzato in quasi tutti i piatti. È immancabile nei satay indonesiani e nella zuppa di pollo Tom Kha Gai. Il "must" della cucina Hildegard!

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione
Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.