Nordic Ware - Padella Heritage Bundt

Quando l'occasione richiede un'eleganza sopra le righe, la teglia Bundt di Nordic Ware Heritage è la scelta migliore. Questa teglia ha un design classico a vortice ed è semplicemente splendida.

Che si tratti di un delizioso pan di Spagna al limone e zenzero o di qualcosa di più indulgente come una torta al cioccolato, questa teglia Heritage Bundt è perfetta per tutti i tipi di prodotti da forno.

La forma unica dello stampo Heritage trasforma la torta classica in un'incantevole e abbagliante festa per gli occhi e per la lingua. Inoltre, la forma a spirale della torta viene creata direttamente per la copertura, dando alla torta una nuova dimensione e sapori aggiuntivi. Se siete alla ricerca di una forma perfetta e di originalità, questo stampo è la scelta ideale.

Nordic Ware è stata fondata nel 1964 dall'americano David Dalqusit e da sua moglie Dorothy. Il nome Nordic Ware non è una coincidenza. David ha origini svedesi e nella cucina e nella cultura nordica la pasticceria svolge un ruolo importante quando si incontrano gli amici o la famiglia. Praticamente quasi dalla sua nascita, è diventato sinonimo dei migliori stampi per dolci.

Informazioni sullo stampo Nordic Ware

Lo stampo è realizzato in alluminio fuso massiccio, che garantisce una perfetta distribuzione del calore. Allo stesso tempo, lo stampo ha spessori diversi in vari punti, il che garantisce una cottura uniforme ed evita che la torta si secchi o si bruci.

Il produttore consiglia di abbassare la temperatura durante la cottura fino a 15 °C rispetto a quanto indicato nelle ricette. Per un risultato perfetto, si consiglia di cuocere impasti più densi (burro, impastati, pasta madre) che facciano risaltare tutti i dettagli dello stampo.

Cottura con Nordic Ware e cura

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  • Si consiglia di spennellare con burro chiarificato e di spolverare con farina semi-grossolana.
  
  
  • Non riempire la teglia per più di 3/4 per evitare che trabocchi.
  
  
  • Non aprire il forno durante la cottura.
  
  
  • Non utilizzare oggetti o fili metallici.
  
  
  • Rimuovere i depositi di pasta ostinati con una spazzola morbida.
  
  
  • Non utilizzare mai olio d'oliva, olio di girasole o altri oli da tavola comuni per pulire.
  
  

Per ulteriori suggerimenti e consigli sulla cottura di un brownie perfetto, consultare questa pagina. Dalla preparazione al rovesciamento, qui troverete molti consigli utili.

Prima del primo utilizzo

Lavare la tortiera a mano con acqua calda e sapone prima del primo utilizzo e dopo ogni utilizzo successivo. Si sconsiglia un ammollo eccessivo. Non utilizzare detergenti forti per rimuovere le bruciature.

Teglia a tulipano "Heritage" di Nordic Ware.

Pesante teglia in alluminio fuso con rivestimento antiaderente per realizzare un elegante turbante.

Le teglie Nordic Ware offrono ottime prestazioni di cottura. La teglia dorata cuoce in modo molto uniforme e la torta si stacca bene grazie al rivestimento antiaderente.

Non è adatta alla lavastoviglie. La teglia ha una capacità totale di 2,4 litri.

Stampo per Bundt Heritage della serie Premium Gold Collection
Lo stampo Bundt per le occasoni importanti, per un'eleganza sopra le righe.

• Rivestimento interno antiaderente
• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
• Adatto al forno fino a 205°C

L'abbagliante design di curve ampie che si può ammirare su questo elegante stampo renderà una normale bundt cake un'affascinante e unica festa per gli occhi.

Lo stampo grande è costruito volumetricamente per una torta classica da 4 uova e 450 g di farina, che riempie lo stampo per circa 3/4 della sua altezza e si esaurisce nel forno fino al bordo.

Se non siete sicuri della quantità di impasto per il vostro primo tentativo con un nuovo stampo, vi consigliamo di mettere della carta da forno sotto lo stampo nel forno, nel caso in cui l'impasto dovesse traboccare durante la cottura :-)

• Alluminio fuso con superficie antiaderente (gli alimenti non entrano in contatto con l'alluminio)
• Sicuro per la salute
• Capacità: 2,4 litri
• Dimensioni: 25,7 x 25,7 x 9,5 cm