Casseruola professionale con manico e coperchio, 16x9,5 cm, 1,9 l

Casseruola professionale in acciaio inossidabile con coperchio, 16x9,5 cm, 1,9 l

Questa casseruola con manico e coperchio è progettata per l'uso professionale nella ristorazione ed è ideale per stufare e cucinare i piatti più svariati. Con una capacità di 1,9 litri e dimensioni di 16x9,5 cm, è estremamente versatile.

Realizzata in acciaio inossidabile 21/0 di alta qualità, la casseruola offre una conduzione termica superiore del 30% rispetto ai modelli standard in acciaio inossidabile 304. La casseruola è lavabile in lavastoviglie e priva di manganese e nichel nocivi per la salute.

• Dimensioni: 16x9,5 cm
• Capacità: 1,9 l
• Materiale: acciaio inossidabile 21/0, senza manganese e nichel
• Fondo a capsula per una distribuzione uniforme del calore
• Fondo ferromagnetico – adatto a piani cottura elettrici, a induzione, a gas e in vetroVetroceramica
• Pareti laterali e coperchio spessi per una maggiore ritenzione del calore
• Manici massicci, isolati termicamente e fissati saldamente
• Lavabile in lavastoviglie

Le maniglie robuste e che non si surriscaldano garantiscono sicurezza e una lunga durata. La casseruola è ideale per l'uso professionale e riduce il rischio che il cibo si bruci.

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Campo di applicazione

• La casseruola è destinata all'uso professionale nel settore della ristorazione.
• Il fondo a capsula garantisce una distribuzione ottimale del calore ed evita che i cibi si brucino.
• L'inserto ferromagnetico nel fondo della capsula consente un'applicazione ottimale sui piani di cottura a induzione.
• I manici non riscaldanti sono fissati con rivetti.

Dettagli tecnici

• Spessore del fondo: 5,6 mm
• Spessore delle pareti: 0,8 mm
• Materiale: acciaio inox 21/0
• Capacità: 1,9 litri
• Diametro: Ø 160 mm
• Altezza: 95 mm
• Con coperchio
• Manici a prova di forno
• Adatto per: induzione, gas, elettrico, Vetroceramica