La "tea time" – un'usanza molto popolare, non solo in Gran Bretagna. Questo si riflette in molti dei suoi romanzi, così come nella tradizione che vuole che Jane Austen stessa fosse responsabile della gestione del prezioso tè nella sua famiglia. Questo libro raccoglie le migliori ricette per una "tea time" indimenticabile, dagli scones ai raffinati dolcetti, fino ai tipici panini, arricchite dalle più belle citazioni dei romanzi di Jane Austen e da numerose immagini evocative. "Non c'è nemmeno un servizio da tè per noi, vedete." "In effetti, avete ragione. Che shock!" Jane Austen, "Il Priorato di Northanger"