Kai Yanagiba Messer Seki Magoroku Hekiju, Küchenmesser, Filiermesser, für Linkshänder, Klingenlänge 21 cm, AK-5077

I coltelli da cuoco delle serie Seki Magoroku Kinju e Hekiju sono particolarmente leggeri in mano e consentono un taglio preciso. Le 7 lame dei coltelli Kinju sono adatte ai destrimani, mentre le due lame della serie Hekiju sono state progettate appositamente per i mancini. I coltelli da cucina Seki Magoroku Kinju e Hekiju convincono per la loro elevata funzionalità e durata. La tipica forma della lama giapponese, abbinata al manico nero e semplice, crea un'estetica minimalista e senza tempo.

Le lame delle serie di coltelli Seki Magoroku Kinju e Hekiju utilizzano tecnologie uniche che consentono di ottenere i sofisticati taglienti appuntiti dei tradizionali coltelli da cucina giapponesi. Sono affilate su un lato, il che garantisce un taglio ottimale e diritto. La lavorazione estremamente precisa del tagliente massimizza l'affilatura della lama.

I manici delle serie Seki Magoroku Kinju e Hekiju differiscono per forma e materiale. Il manico esagonale dei coltelli Kinju è realizzato in legno laminato e rinforzato per una sensazione di comfort durante il taglio. Grazie all'utilizzo di legno naturale di alta qualità, trattato con un processo speciale, il manico è estremamente stente all'acqua. L'impugnatura dei coltelli Hekiju, sviluppati per i mancini, è più arrotondata rispetto a quella della serie Kinju ed è realizzata in una robusta na con rilievi in Pelle finta.

• Yanagiba | AK-5077
• Lama 8,25' / 21,0 cm, manico 12,9 cm