Un colore giallo dorato, un bouquet floreale e sentori di frutta bianca con note di mandorle e noci. L'attacco è morbido e presenta una struttura fine, leggera e ricca. Si sviluppano aromi fruttati di mandorle tostate. La morbidezza si dispiega per sottolineare la delicatezza del frutto. Consigliato come antipasto per piatti come il foie gras o in abbinamento a piatti a base di pollame o anatra. Può anche essere utilizzato come vino da dessert leggero e rinfrescante per accompagnare dolci, torte o gelati.