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INGREDIENTI
Amido di radice di kuzu* (*da agricoltura biologica certificata)

DESCRIZIONE:
Il kuzu è un legante senza glutine e vegano per tutti i tipi di piatti, ottenuto dall'amido vegetale di kuzu.
Non altera il sapore del piatto e, a differenza dell'amido di mais, il kuzu può essere utilizzato anche in piatti acidi o come sostituto dell'uovo.
In Giappone viene spesso utilizzato per zuppe, salse e dessert (caldi).
METODO DI PREPARAZIONE
Utilizzare 12 g di kuzu per 250 ml di liquido. Sciogliere in 2-3 cucchiai di acqua fredda prima dell'uso.
Per PREPARARE il budino, utilizzare 60 g di kuzu per 400 ml di liquido. Se si utilizza il kuzu bianco, è necessario il 20% in meno di kuzu.

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g
Valore energetico - 1428 kJ / 336 kcal
Grassi - 0 g
di cui acidi grassi saturi - 0 g
Carboidrati - 84 g
di cui zucchero - 0 g
Fibre - 0 g
Proteine - 0 g
Sale - 0,1 g

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo asciutto e fresco

GRIGIO (WURZELSTÄRKE)125 g - TERRASANA

Name: GRIGIO (WURZELSTÄRKE)125 g - TERRASANA
Brand: Terrasana
SKU: 338170303
Price: 15.23 EUR
Availability: InStock

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Descrizione e dati del prodotto

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Elenco degli ingredienti: Amido di radice di Kuzu* (*da agricoltura biologica certificata)
Dichiarazione nutrizionale: si trova nella descrizione
Peso: 125 g
Imprese alimentari: TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
Denominazione di vendita: Terrasana
Produttore: Terrasana
Indicazione quantitativa: 125 g
Codice EAN: 8713576173291

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco e asciutto
Elenco degli ingredienti: Amido di radice di Kuzu* (*da agricoltura biologica certificata)
Dichiarazione nutrizionale: si trova nella descrizione
Peso: 125 g
Imprese alimentari: TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
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