La semola di grano duro proveniente dalle migliori regioni di coltivazione, le uova fresche provenienti da allevamenti tedeschi e l'eccellente acqua potabile di Birkenfeld, proveniente da una sorgente della Foresta Nera, soddisferanno anche i palati più esigenti. Le nostre raffinate specialità di pasta sono prodotte con cura utilizzando metodi di produzione tradizionali su macchine moderne ed essiccate in modo da preservare le sostanze nutritive. Lo noterete dal sapore raffinato, dalle proprietà di rigonfiamento e dall'ampio morso.

Più alto è il contenuto di uova, più aumentano queste proprietà e la tenuta di cottura.