RIESS Stampo a dorso di cervo 30x10cm smalto rosso

\Il rehrücken è un dolce tipicamente austriaco che viene tradizionalmente cotto in una tortiera semicircolare con scanalature. Il modello della serie RIESS Color Red è rosso all'esterno e nero all'interno. Lo stampo per rehrücken può essere utilizzato in tutti i forni, ma è robusto, durevole e di facile manutenzione. Il bordo dello stampo a sella smaltato è curvo - in gergo smaltato si chiama bordo ripiegato. Grazie all'anima in ferro, il calore viene distribuito in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni. La superficie liscia e non porosa ne facilita la pulizia. Il materiale dello smalto è costituito da ferro fuso con vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali. Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di fornelli (a gas, elettrici, in vetroVetroceramica, a induzione e persino a fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene trasferito rapidamente e poi trattenuto per una cottura duratura ed efficiente dal punto di vista energetico. La superficie liscia e non porosa del vetro garantisce un'igiene perfetta. È neutra, antibatterica e facile da pulire. Se utilizzate correttamente e curate a dovere, le stoviglie smaltate sono un piacere duraturo e mantengono la loro tipica lucentezza.Tipi di utilizzoLo stampo a dorso di cervo non è solo per cucinare. È ottimo anche per torte e semifreddi glassati, perché lo smalto conserva perfettamente i sapori e la superficie liscia e priva di pori impedisce la crescita dei batteri, garantendo una buona igiene

Stampo RIESS per sella di cervo 30x10cm in smalto rosso

Stampo per cremagliera RIESS, 30 x 10 cm, smalto