Tortiera RIESS 30x10cm smalto nero

Teglia Riess per torte 30X10Cm professionale

Evidenziazione

• facile da pulire e inibisce i batteri
• Priva di nichel, consigliata per chi soffre di allergie al nichel
• sapore neutro
• lavabile in lavastoviglie

Descrizione del prodotto

Con la classica tortiera king cake si possono preparare umide torte di marmo e deliziosi pan di Spagna, e naturalmente è adatta anche per la cottura del pane. Anche il Leberkäs fatto in casa è un gioco da ragazzi! Lo smalto Riess è un proveniente dall'Austria.



La famiglia RIESS produce pentole da nove generazioni.
Dal 1922 produce pentole smaltate di alta qualità a zero emissioni di CO² grazie alla propria energia idroelettrica.

La tortiera o pagnotta è probabilmente la più popolare quando si tratta di cuocere torte di forma oblunga. Essendo molto versatile, la teglia può essere utilizzata anche per molte altre cose oltre alle torte. La tortiera può essere utilizzata in qualsiasi forno. Il bordo della tortiera smaltata è curvo - nel linguaggio dello smalto si chiama bordo perlato. Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni. La pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa. Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, ovvero da materie prime naturali. Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura (a gas, elettrico, in vetroVetroceramica, a induzione e persino su fuoco aperto). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico. La superficie in vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate durano a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza. La tortiera può essere utilizzata per cuocere non solo torte, ma anche piccole pagnotte. La pratica pagnotta viene spesso utilizzata anche per torte, polpettoni o semifreddi, poiché lo smalto conserva perfettamente i sapori e la superficie liscia e non porosa ha un effetto antibatterico e garantisce quindi una buona igiene.

Tortiera RIESS 30x10cm smalto nero