Maggi® 4306428001 Buttersauce Hollandaise 600,0 g

Maggi Salsa Hollandaise al burro confezione sfusa per catering 600g

La salsa Hollandaise Maggi è la base ideale per una salsa al burro in stile olandese meravigliosamente cremosa. Ingredienti selezionati come il tuorlo d'uovo, l'olio di semi di girasole e le spezie conferiscono alla salsa base il suo sapore speciale. Gli chef professionisti possono anche esaltare questo sapore: basta aggiungere latte fresco e burro per dare alla salsa il suo carattere naturale. La nostra salsa olandese è perfetta anche per accompagnare molti piatti diversi al di fuori della stagione degli asparagi. Oltre agli asparagi, ai cavolfiori e ad altre verdure pregiate, questa salsa cremosa è ideale per accompagnare pesce o carne. Poiché non caglia, gli chef professionisti possono utilizzare la salsa olandese anche per gratinare o glassare salse chiare, zuppe e ragù. Inoltre, è possibile tenere facilmente la salsa in caldo a bagnomaria e riscaldarla in seguito. La salsa olandese offre quindi agli chef professionisti la massima flessibilità.