Freixenet Cordon Negro brut Gran Seleccion 200ml

Freixenet, rinomato produttore spagnolo di spumanti, è un simbolo di qualità e tradizione da oltre 150 anni. Fondata nella pittoresca regione della Catalogna, l'azienda familiare si è fatta un nome nel corso delle generazioni per i suoi eccellenti cavas e spumanti. Freixenet combina l'artigianalità con la tecnologia moderna per creare vini classici e innovativi, che deliziano gli amanti del vino di tutto il mondo.

Il Cordon Negro è un noto rappresentante della tradizione spagnola del Cava, prodotto secondo le rigide specifiche della D.O. Cava (Denominación de Origen Cava). I requisiti principali includono un periodo minimo di invecchiamento in bottiglia di 12 mesi e l'uso di varietà d'uva specifiche della rinomata regione vinicola del Penedès: Parellada, Macabeo e Xarel-lo sono le tre principali varietà d'uva tradizionalmente utilizzate per la produzione del Cava spagnolo.

Presentato in una bottiglia smerigliata nera, Cordon Negro è spesso come aperitivo o per occasioni di festa come matrimoni e compleanni.

Nel bicchiere si presenta di colore giallo limone chiaro. Al naso si avvertono profumi di miele di fiori, agrumi e biscotti di lievito. Perlage ben integrato e sapori di miele, mele, pere e freschezza al palato. Molto corposo e complesso. Lunga persistenza e pulizia nel finale.

Acidità: 6,0 g/l
Temperatura di consumo: 6-8 °C

Ottimo per accompagnare pollame, crostacei, pesce e buffet leggeri, è un compagno versatile per una varietà di piatti.

Freixenet Cordon Negro brut Gran Seleccion 200ml - Spumante brut tart - Produttore: Henkell und Co. Sektkellerei KG, Biebricher Allee 142, 65187 Wiesbaden 1er Pack

ha un colore molto chiaro con un perlage consistente. Naso fresco e fruttato di mele e agrumi maturi. Al palato è fresco, con un'acidità ben integrata e una nota di panosità. Il finale è molto piacevole è moderatamente intenso, piacevole.