Wüsthof Classic coltello da prosciutto 20 cm | Vollkropf

• Pulire a mano con acqua e sapone neutro e asciugare immediatamente con un panno morbido da cucina.
• Non utilizzare spugne abrasive e non immergere il coltello nel lavandino.
• Conservare il coltello in modo sicuro in una soluzione adeguata, ad esempio un ceppo per coltelli o un inserto per cassetti.
• Non tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare con un acciaino è importante per mantenere l'affilatura del coltello.
• Se necessario, affilare la lama con una pietra abrasiva, un acciaino o un affilacoltelli.
• Ulteriori istruzioni per la cura del coltello sono riportate nella nostra guida alla cura.

WÜSTHOF HAM KNIFE, CLASSIC SERIES

Il coltello da prosciutto Wüsthof della serie Classic taglia e incide arrosti, carne e prosciutto, sia crudi che cotti. Può essere utilizzato anche per tagliare facilmente frutta e verdura.

Le lame della serie Classic di Wüsthof sono forgiate da un unico pezzo di acciaio inossidabile (cromo molibdeno vanadio) e, grazie alla speciale tecnologia Wüsthof PEtec, rimangono estremamente affilate a lungo. Si distinguono per l'elevata stenza e la lunga durata. Le scaglie nere del manico in plastica speciale sono saldamente rivettate, montate senza soluzione di continuità e quindi estremamente igieniche. I coltelli della serie Wüsthof Classic soddisfano gli elevati standard igienici del settore della ristorazione.

Lama in acciaio speciale per coltelli in un unico pezzo
Scaglie del manico rivettate in modo permanente, montate senza soluzione di continuità
Scaglie del manico in plastica speciale nera
Estremamente affilate a lungo termine grazie alla tecnologia PEtec - Precision Edge Technology di WÜSTHOF
Ottimamente bilanciate per un taglio senza fatica
Stanno comodamente in mano

• Lunghezza impugnatura: 112 mm, lunghezza lama: 200 mm
• Materiale dell'impugnatura: plastica speciale rivettata
• Larghezza della lama: 30 mm
• Grado di durezza: 58 HRC
• Può essere utilizzato per: Prosciutto, carne, verdure, salsicce, frutta, arrosti

Anche voi trovate fastidioso che il vostro coltello si incastri sul pezzo di carne cruda durante la preparazione in cucina? Questo coltello da intaglio robusto e non troppo pesante taglia e porziona pezzi di arrosto, prosciutto o pollame con precisione e senza sforzo, sia crudi che cotti. Questo coltello da intaglio è ideale anche per tagliare frutta di grandi dimensioni con buccia morbida.

Coltello appositamente sviluppato per affettare salumi e prosciutto. La lama a taglio dritto, forgiata da un unico pezzo di acciaio temprato, conferisce a questo strumento un'eccellente robustezza e un'ottima maneggevolezza. È il coltello ideale anche per il taglio di arrosti, pollame e carne in generale, poiché è dotato di lame di diverse lunghezze per soddisfare tutte le esigenze di taglio. Indispensabile in ogni cucina. Dettagli del prodotto:

• Lama in acciaio inox
• Eccellente ergonomia.
• Perfetto equilibrio per tagliare senza fatica.
• Nessuno spazio tra il manico e la lama per una perfetta igiene.
• Manici neri in plastica speciale.
• Affilatura costante nel tempo grazie alla tecnologia PEtec - Precision Edge Technology di WÜSTHOF.

• Distribuzione: CZ

Coltello per prosciutto Wüsthof – il coltello ideale per tagli precisi. Perfetto per chef esigenti. Acciaio inossidabile, stente e igienico. Prodotto a Solingen, il cuore della tradizione tedesca nella produzione di coltelli. Questo coltello per prosciutto porta giustamente il suo nome, poiché è progettato sia nella forma che nella lama per tagliare fette molto sottili da ingredienti duri, come appunto il prosciutto. Grazie a queste caratteristiche, il coltello è ideale per carne, frutta e verdura, nonché per preparare tagli di arrosto.

WÜSTHOF coltello da prosciutto Classic 20 cm, nero/argento