Proprio come nell'esame: questo manuale copre tutte le sezioni dell'esame finale scritto per cuochi: tecnologia, gestione delle merci, nonché economia e scienze sociali. In linea con gli esami reali, la sezione dedicata alla tecnologia contiene domande aperte che devono essere risposte con parole proprie. Al contrario, le sezioni relative alla gestione delle merci, all'economia e alle scienze sociali offrono esercizi a risposta multipla. In questo modo, ogni candidato non solo viene a conoscenza dei contenuti didattici rilevanti, ma anche delle principali tipologie di domande. Per quanto riguarda gli esercizi di calcolo nella sezione sulla gestione delle merci, esempi di soluzioni pratiche forniscono un aiuto. Inoltre, il manuale tiene conto del nuovo catalogo dei contenuti di WISO, che include, tra le altre cose, questioni legali specifiche per la professione.