SAFLAX Set regalo -- Cetriolo - Vorgebirgstraube - 15 semi - Cucumis

Cetrioli sottaceto - direttamente dal giardino al bicchiere

Un regalo in crescita per i buoni amici.

Informazioni utili: Il Vorgebirgstraube è una varietà robusta e ad alto rendimento, con molti piccoli frutti profumati. I frutti più piccoli sono perfetti per la preparazione dei cetriolini e quelli più grandi per preparare i cetrioli alla senape. I cetrioli sono una specie di acqua minerale solida, perché contengono il 97% di acqua e ingredienti preziosi come potassio, calcio, magnesio e vitamina C. Dalla fine di giugno ci si può aspettare un raccolto regolare dalla propria pianta di cetriolo. Idealmente, si possono raccogliere cetrioli freschi due volte alla settimana fino alla fine di settembre. Il cetriolino sottaceto è facile da preparare: Disinfettare i barattoli per i cetriolini con acqua bollente. Pulire accuratamente i cetrioli sotto acqua corrente. Tagliare un po' di aneto in piccoli ramoscelli e lavarlo accuratamente. Tagliare una cipolla in anelli. Portare a ebollizione un litro d'acqua e 0,5 litri di aceto di vino bianco o da tavola con due cucchiai di sale. Nel frattempo distribuire i cetrioli, l'aneto, la cipolla e le spezie nei barattoli. Versare l'acqua con aceto bollente e chiudere i bicchieri. Conservare al fresco e al buio per almeno due e fino a quattro settimane, in modo che i cetrioli assorbano il caratteristico sapore.

Posizione naturale: L'ubicazione originaria è controversa tra gli esperti e si colloca tra Africa e India.

Coltivazione riuscita: La pre-coltivazione in casa dovrebbe iniziare a partire dalla metà di aprile, in modo che le piante non diventino troppo grandi prima di essere trapiantate all'esterno. Collocare i semi in un vaso a circa due centimetri di profondità e riempire solo a metà con substrato di cocco umido o terra per ortaggi Coprire il recipiente di coltura con pellicola trasparente, sulla quale praticherete dei fori. In questo modo il substrato è ventilato e protetto dalla disidratazione. Ogni due o tre giorni è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. Questo impedisce la crescita di muffa sul substrato di coltura. Posizionare il recipiente di coltura in un luogo luminoso e caldo, tra 20° e 25° C e mantenere il substrato di coltivazione umido, ma non bagnato. La germinazione richiede in genere da tre a cinque settimane. Non appena le prime foglie della piantina più forte crescono bene oltre il bordo del vaso, rimuovere i germogli più deboli e riempire il vaso con terra aggiuntiva. In seguito la piantina forma le cosiddette radici avventizie. Dopo il periodo dei santi dell'ultimo freddo, le piante possono essere poste in un vaso grande con un sotto-rivestimento di concime, oppure nell'orto, a 60 centimetri di distanza l'una dall'altra.

La posizione migliore: Questa pianta ama il calore e il pieno sole, preferibilmente al riparo dal vento.

Cura ottimale: Da secchi, i cetrioli diventano rapidamente amari. Innaffiare regolarmente, evitando ristagni d'acqua. I cetrioli di solito crescono sul terreno, ma è possibile risparmiare spazio utilizzando una robusta grata per rampicanti. Due settimane dopo la fioritura, i primi cetrioli sono pronti per essere raccolti. Sono più gustosi quando non hanno ancora raggiunto le dimensioni dei tipici cetrioli da supermercato. I frutti gialli troppo maturi devono essere rimossi, per evitare di indebolire la pianta.

In inverno: I cetrioli sono annuali e si seminano di nuovo l'anno successivo.


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