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Utilizzo

L'olio, di colore giallo chiaro e dal sapore leggermente nocciolato, è ideale per insalate leggere e verdure crude, ma anche per raffinare i piatti a base di verdure e riso. Se utilizzato per la cottura a vapore, l'olio deve essere riscaldato delicatamente. Non è adatto per friggere o friggere.

Suggerimento per la ricetta

Porri con vinaigrette di girasole

Ingredienti per 2 persone:
- 1 mazzo (5 gambi sottili) di porri
- 1 cucchiaio di senape granulosa
- 2 cucchiai di aceto di miele
- 4 cucchiai di olio di girasole
- 1 cucchiaio di erba cipollina tritata
- sale q.b.

Togliere le radici e le foglie dei porri e sciacquare accuratamente il resto sotto l'acqua fredda. Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua con un pizzico di sale. Aggiungere il porro e cuocere per circa 20 minuti, quindi scolare. Per la vinaigrette, mescolare la senape, l'aceto e l'olio, salare a piacere e affinare con l'erba cipollina. Servire con i porri.

Con...

Sonnenblumenöl 750ml

Name: Sonnenblumenöl 750ml
Brand: GREEN ORGANIC
SKU: 359638053
Price: 4.13 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

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Contenuto

Olio di girasole*

* da agricoltura biologica certificata.

Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 ml

Energia:	3404kJ / 828kcal
Grassi:	92 g
- di cui acidi grassi saturi:	10 g
- di cui acidi grassi monoinsaturi:	24 g
- di cui acidi grassi polinsaturi:	58 g
Carboidrati:	0 g
- di cui zucchero:	0 g
Proteine:	0 g
Sale:	0 g

Contenuto: 0.75 l
Elenco degli ingredienti: olio di girasole
Dichiarazione nutrizionale: -
Peso: 750 g
Imprese alimentari: Bio Tropic GmbH, Daimlerstr. 4, D-47167 Duisburg, [email protected]
Denominazione di vendita: Olio di girasole
Produttore: GREEN ORGANIC
Codice EAN: 4250085778080

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Denominazione di vendita: Olio di girasole
Produttore: GREEN ORGANIC
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