Wüsthof Classic Ikon coltello da prosciutto 23 cm

• Pulire a mano con acqua e sapone neutro e asciugare immediatamente con un panno morbido da cucina.
• Non utilizzare spugne abrasive e non immergere il coltello nel lavandino.
• Conservare il coltello in modo sicuro in una soluzione adeguata, ad esempio un ceppo per coltelli o un inserto per cassetti.
• Non tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare con un acciaino è importante per mantenere l'affilatura del coltello.
• Se necessario, affilare la lama con una pietra abrasiva, un acciaino o un affilacoltelli.
• Ulteriori istruzioni per la cura del coltello sono riportate nella nostra guida alla cura.

Con una lama più lunga e più stretta rispetto a quella di un coltello da chef, il coltello da intaglio WÜSTHOF Classic Ikon ha una forma e un'affilatura particolari, studiate appositamente per intagliare con maestria gli ingredienti più grandi o più duri, ad esempio un arrosto festivo, in fette pulite, uniformi e sottilissime. Questo coltello da intaglio è un compagno versatile per intagliare arrosti, frutta e verdura. Dettagli del prodotto:

• Lama in acciaio inox
• Eccellente ergonomia.
• Perfetto equilibrio per un taglio senza sforzo.
• Nessuno spazio tra il manico e la lama per una perfetta igiene.
• Manici neri in plastica speciale.
• Affilatura costante nel tempo grazie alla tecnologia PEtec - Precision Edge Technology di WÜSTHOF.

23 cm x 50 Cr Mo V15

Coltello da prosciutto Wüsthof di Wüsthof - il coltello ideale per tagli precisi. Perfetto per gli chef più esigenti. Prodotto a Solingen, il centro della tradizione tedesca dei coltelli, il coltello da prosciutto porta il suo nome per una buona ragione. La sua forma e la sua affilatura sono studiate per tagliare fette molto sottili di un ingrediente duro come il prosciutto. Grazie a questa qualità, il coltello è ideale per carne, frutta e verdura, ma anche per intagliare arrosti.