Spelucchino Wüsthof di Wüsthof - il coltello ideale per tagli precisi. Perfetto per gli chef più esigenti. Prodotto a Solingen - il centro della tradizione tedesca dei coltelli.Coltello maneggevole con lama affusolata. Lo spelucchino / piccolo coltello da disosso è ideale per raggiungere le aree più difficili della carne o delle verdure più grandi. Tagli precisi sono possibili laddove lame lunghe o la propria mano sono d'intralcio.