WINDMÜHLEN Küchenmesser Ns Buche 85mm 180210 4002108261150

Nota per tutti i non professionisti del coltello: Questa è la versione "arrugginita" del classico spelucchino. L'acciaio non è inossidabile, ma è più duro e può essere affilato più facilmente. Inoltre, questa lama rimane affilata più a lungo e potrebbe non aver bisogno di essere affilata affatto, a seconda delle esigenze. Tuttavia, il coltello deve essere pulito brevemente dopo ogni utilizzo, altrimenti la superficie si corrode inevitabilmente, cioè diventa blu-nera nel tempo. Non si tratta di un difetto di qualità, ma semplicemente di scienza dei materiali. Se questo problema vi infastidisce o è troppo fastidioso e non avete bisogno di un coltello da cucina super-affilato, dovreste passare alla versione "inossidabile" di questo coltello con una lama in acciaio inossidabile leggermente più morbido. Questo è probabilmente il caso del 95% delle famiglie.

Il coltello si impugna molto bene. Il manico in legno garantisce una presa sicura e la lama, estremamente affilata, convince su tutta la linea. Il fatto che questo particolare tipo di acciaio non sia lavabile in lavastoviglie era già noto prima dell’acquisto e per me non ha alcuna importanza.

Grazie mille per la gestione rapida e senza intoppi dell'ordine. Il coltello è eccezionale!!!!

Ho usato questo coltello anni fa. Ora ho comprato il mio. Super affilato, taglia tutto ed è facile da affilare. Un consiglio assoluto per l'acquisto

Viene utilizzato quasi quotidianamente da qualche tempo ed è ancora estremamente affilato.

Lo uso da anni. Bisogna abituarsi all'appannamento della lama, ma se non vi dispiace l'aspetto, sarete ricompensati con un coltello super affilato che non dovrete nemmeno riaffilare per anni.

Ottimi coltelli. Li uso da anni.

Il coltello da macina, si adatta bene alla mano ed è molto affilato.