2 coltelli da sbucciatura, coltello da verdura, coltellino da cucina, coltello a mulinello da 6 cm a becco d'uccello

Riceverete 2 coltelli da verdura Windmühlenmesser, il modello classico piccolo

Lunghezza lama: circa 60 mm / 2,25 pollici, lunghezza totale: circa 160 mm, lama ricurva

Non inossidabile (Acciaio al carbonio), non lavabile in lavastoviglie. Manico in legno di faggio rosso

Manico in faggio rosso

Affilatura sottile, a Solingen

"Affilato come un rasoio" I vantaggi dell'affilatura sottile di Solingen si riflettono nella particolare affilatura e nella tenuta del taglio. Evitate qualsiasi tipo di piccola affilatrice domestica. Danneggiano il filo sottile. Utilizzate solo acciaini in acciaio o Vetroceramica. Per riaffilare, passate solo 2-3 volte sull'acciaino o sull'acciaino in Vetroceramica. Se è affilato, rimane affilato. Evitate di tagliare alimenti troppo duri! Non tagliate alimenti troppo duri. Il coltello è pensato per il taglio fine di verdure, carne o pesce. Non è adatto per tagliare ossa, disossare o per alimenti surgelati. Ciò può danneggiare la lama. Se il coltello si incastra, non ruotarlo avanti e indietro, ma estrailo verso l'alto in linea retta. Il manico in legno di ciliegio è da sempre considerato in Germania un legno pregiato per manici. Non è verniciato né trattato chimicamente. Dopo il primo contatto con l'acqua, la superficie diventa leggermente ruvida. Questa caratteristica lo rende antiscivolo e quindi sicuro durante il taglio. Affilatura sottile di Solingen A differenza della maggior parte dei coltelli odierni, i "Windmühlenmesser" vengono ancora affilati a mano secondo il principio dell'"affilatura sottile di Solingen" e controllati uno per uno per verificarne l'affilatura. I manici sono in legno di ciliegio con rivetti in alluminio. Non lavabili in lavastoviglie! Acciaio al carbonio non inossidabile. L'oscuramento della lama durante l'uso è normale. È il tipico colore di lavoro dell'Acciaio al carbonio di alta qualità. Asciugare bene dopo l'uso!"