WINDMÜHLEN coltello da cucina classico in legno di ciliegio 65 mm

Questo coltello da cucina è uno dei classici assoluti dei coltelli Windmühlen. Ha un manico ovale allungato e tradizionale e fa parte del nostro programma da oltre 80 anni. Naturalmente, è macinato con la nostra "Solingen thin grind" e "finemente appiattito" a mano. Lunghezza lama circa 65 mm, lunghezza totale circa 170 mm.

Caratteristiche:

• lama dritta in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, inossidabile / manico ovale in legno di ciliegio / rivetti in alluminio
• superficie finemente lucidata
• Lunghezza della lama circa 65 mm / 2,5 pollici, lunghezza totale circa 170 mm

WINDMÜHLEN
Coltello spelucchino "Classic

• Manico in ciliegio
• temprato a vuoto con ghiaccio
• affilato a mano

Herder Windmühlenmesser coltello spelucchino in legno di ciliegio inossidabile 65 mm

Coltello da cucina di alta qualità e molto affilato. Il coltello Windmühlen è affilato tradizionalmente a mano con l'affilatura sottile di Solingen.

Il manico del coltello è in legno di ciliegio e montato con rivetti in alluminio.

caratteristiche dell'articolo

:

• Materiale del manico: legno di ciliegio

• Lama: acciaio inox

• Lunghezza totale: 17,0 cm / lunghezza lama: 6,5 cm

• Non lavabile in lavastoviglie

"I vantaggi della "Solingen thin grind" si notano nella particolare affilatura e nel mantenimento dei bordi. Evitate tutti i tipi di piccole smerigliatrici domestiche. Danneggiano il tagliente sottile. Usare solo bacchette in acciaio o Vetroceramica. Per la riaffilatura, trascinare l'asta di affilatura o l'asta di affilatura in Vetroceramica solo 2-3 volte. È affilato - rimane affilato Evitare di tagliare alimenti troppo duri! Non tagliare alimenti troppo duri. Il coltello è destinato ad affettare finemente verdure, carne o pesce. Non è adatto per tagliare ossa, sventrare o congelare alimenti. Ciò può danneggiare la lama. Se il coltello si blocca, non girarlo avanti e indietro, ma tirarlo direttamente verso l'alto e verso l'esterno.Il manicoIl legno di ciliegio è sempre stato considerato un legno pregiato per i manici in Germania. Non viene verniciato o trattato chimicamente. Dopo il primo contatto con l'acqua, si irruvidisce leggermente. A differenza della maggior parte dei coltelli di oggi, i "coltelli Windmühlen" vengono ancora finemente affilati a mano secondo il principio della "affilatura sottile di Solingen" e controllati per verificarne l'affilatura pezzo per pezzo. I manici sono in legno di ciliegio con rivetti in alluminio. Non adatti alla lavastoviglie!

Coltello da cucina WINDMÜHLEN in legno di ciliegio, inossidabile Dimensioni: 65 mm Lama dritta in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio Impugnatura: legno di ciliegio

Windmühlenmesser 178-2250020002 Spelucchino 65 mm manico in ciliegio, lama dritta, marrone/argento (1 pezzo)

lama diritta in acciaio al cromo-molibdeno-vanadio, inossidabile / manico ovale in legno di ciliegio / rivetti in alluminio, superficie finemente lucidata, particolarmente adatto per il taglio a mano, per il taglio su tavola, per sbucciare e scavare, per pesce e carne, per frutta e verdura - lunghezza della lama circa 65 mm / 2,5 pollici, lunghezza totale circa 170 mm