ARCHE Bio Ume Su – Aceto piccante e acidulo della cucina giapponese

Il pregiato ARCHE Bio Ume Su è la prima salsa condimentata biologica a base di umeboshi prodotta da ARCHE Naturküche. Si ottiene dalla fermentazione lattica di albicocche umeboshi biologiche e può essere utilizzata come l'aceto. Il risultato è una salsa condimentata delicatamente acidula, fruttata e salata, vegana, senza glutine e priva di additivi.

ARCHE è sinonimo di prodotti biologici autentici che affondano le loro radici nella cultura alimentare asiatica. Gli ingredienti provengono da agricoltura biologica controllata e il prodotto è vegano e senza glutine.

Uso e preparazione

ARCHE Bio Ume Su è ideale per insaporire condimenti per insalate, salse, creme spalmabili, marinate e piatti a base di verdure. Anche le verdure al vapore, il riso o il tofu acquisiscono una nota speciale e fresca con un goccio di Bio Ume Su. Grazie al suo intenso sapore, ne bastano piccole quantità.

Ricetta consigliata con ARCHE Bio Ume Su: condi...

Ume Su - Salsa di condimento Umeboshi 145ml

Name: Ume Su - Salsa di condimento Umeboshi 145ml
Brand: arche
SKU: 371453159
Price: 3.31 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Tutti i prezzi comprensivi di IVA.

Informazioni sulla sicurezza del prodotto:

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Maggiori informazioni sul prodotto

Descrizione e dati del prodotto

ARCHE Bio Ume Su – Aceto piccante e acidulo della cucina giapponese

Uso e preparazione

Ricetta consigliata con ARCHE Bio Ume Su: condimento giapponese a base di cetrioli e sesamo

Ingredienti:
- 1 cucchiaino di ARCHE Bio Ume Su
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- ½ cucchiaino di sciroppo d'acero
- 1 cucchiaio di sesamo tostato
- ½ cetriolo, tagliato a fettine sottili

Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti (eccetto il cetriolo) per preparare il condimento. Aggiungere le fette di cetriolo e lasciare riposare per circa 10 minuti. Perfetta come contorno leggero per piatti a base di riso o sushi.

Note importanti

ARCHE Bio Ume Su contiene circa il 3,4% di acidità e sale marino, quindi non è un sostituto diretto del classico aceto. Conservare in un luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, conservare ben chiuso in frigorifero e consumare rapidamente.

ARCHE Bio Ume Su: l'autentica salsa biologica a base di albicocche umeboshi fermentate leggermente acidule, per piatti creativi e salutari dal gusto orientale.

Questa salsa di condimento finemente acida può essere utilizzata come l'aceto e arricchisce molti piatti con il suo sapore fruttato e salato. Come salsa, nelle creme spalmabili, nei piatti a base di verdure e nei condimenti per insalate.

Istruzioni per la manipolazione e la conservazione
Conservare in un luogo asciutto e lontano da fonti di calore.

Le albicocche Umeboshi vengono messe in salamoia con sale marino ed essiccate al sole. Vengono poi fatte maturare in botti di legno di cedro con foglie di shiso. In questo modo si ottiene il miglior ume su.

Ingredienti

Albicocche Umeboshi* (84%) (Prunus mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens).

*da agricoltura biologica certificata

Valori nutrizionali e risultati delle analisi per 100 g

Energia:	80 kJ / 19 kcal
Grassi:	<0,5 g
- di cui acidi grassi saturi:	<0,1 g
Carboidrati:	3,9 g
- di cui zucchero:	<0,5 g
Proteine:	<0,5 g
Sale:	8,8 g

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.5 l
Elenco degli ingredienti: Albicocche Umeboshi* (79%) (Prunus mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). * Da agricoltura biologica certificata
Dichiarazione nutrizionale: Valore energetico: (kJ/100 ml e kcal/100 ml): 78/19 Grassi (g/100 ml): <0,5 Acidi grassi saturi (g/100 ml): <0,1 Carboidrati (g/100 ml): 3,8 (di cui zuccheri: 0,9) Proteine (g/100 ml): <0,5 Sale (g/100 ml): 18,8 Caratteristiche: biologico, vegano
Peso: 100 g
Imprese alimentari: ARCHE Naturprodukte GmbH Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Denominazione di vendita: Ume Su - Salsa di condimento Umeboshi 145ml
Produttore: arche
Codice del produttore: GK-NT0H-YYR3
Codice EAN: 4020943139427
Unità di prezzo base: l

Conservazione e modalità d’uso: Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio.
Contenuto: 0.5 l
Elenco degli ingredienti: Albicocche Umeboshi* (79%) (Prunus mume), sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens). * Da agricoltura biologica certificata
Dichiarazione nutrizionale: Valore energetico: (kJ/100 ml e kcal/100 ml): 78/19 Grassi (g/100 ml): <0,5 Acidi grassi saturi (g/100 ml): <0,1 Carboidrati (g/100 ml): 3,8 (di cui zuccheri: 0,9) Proteine (g/100 ml): <0,5 Sale (g/100 ml): 18,8 Caratteristiche: biologico, vegano
Peso: 100 g
Imprese alimentari: ARCHE Naturprodukte GmbH Liebigstr. 5a, D-40721 Hilden
Denominazione di vendita: Ume Su - Salsa di condimento Umeboshi 145ml
Produttore: arche
Codice del produttore: GK-NT0H-YYR3
Codice EAN: 4020943139427
Unità di prezzo base: l

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Descrizione e dati del prodotto

ARCHE Bio Ume Su – Aceto piccante e acidulo della cucina giapponese

Uso e preparazione

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Note importanti

Ingredienti

Valori nutrizionali e risultati delle analisi per 100 g

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