Macchina per pasta Marcato Atlas Roller 180

Lunghezza massima di 180 mm per varie applicazioni e tipi di pasta.

Caratteristiche:

• Pasta: Produzione di sfoglie di diverso spessore, 10 posizioni regolabili
• Pasticceria: Può essere utilizzata anche per modellare la pasta di zucchero
• Altri usi: Preparazione di sfoglie da masse morbide e modellabili

Opzioni di impostazione dello spessore della sfoglia:

• Livello 0: spessore della pasta: ≈ 4,8 mm
• Livello 1: spessore della pasta: ≈ 3,7 mm
• Fase 2: spessore della pasta: ≈ 3,1 mm
• Fase 3: spessore della pasta: ≈ 2,4 mm
• Fase 4: spessore della pasta: ≈ 1,8 mm
• Fase 5: spessore della pasta: ≈ 1,5 mm
• Fase 6: spessore della pasta: ≈ 1,0 mm
• Fase 7: spessore della pasta: ≈ 0,8 mm
• Livello 8: Spessore della pasta: ≈ 0,6 mm
• Livello 9: Spessore della pasta: ≈ 0,5 mm

Dati tecnici