Essiccatore di frutta G21 Mistral, acciaio inox

L'essiccatore orizzontale per alimenti G21 Mistral è il risultato di un lungo periodo di test e prove e dell'utilizzo delle più recenti tecnologie del settore. Essicca frutta, verdura, erbe, funghi e carne in modo perfetto, uniforme e semplice.

Vantaggi principali

• Design in acciaio inox
• Porta con finestra
• Impostazione digitale della temperatura con timer
• 10 inserti a maglia fine per gli ingredienti più piccoli
• Le doppie pareti migliorano le proprietà di isolamento termico
• I vassoi in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie

Corpo e piastre in acciaio inox

Abbiamo realizzato la macchina principalmente in acciaio inox. Corpo e 10 piastre di essiccazione. Oltre alle sue eccellenti caratteristiche, ha anche acquisito un aspetto elegante e professionale.

Controllo del processo di asciugatura

A differenza degli essiccatori tradizionali, l'essiccatore per alimenti G21 Mistral è dotato di uno sportello in acciaio inox che garantisce un minor consumo energetico, una perfetta circolazione dell'aria, un'essiccazione più efficiente e tempi di asciugatura ridotti. Per evitare di aprire lo sportello durante l'asciugatura e far entrare l'aria fredda nell'essiccatore, lo abbiamo dotato di una finestra. In questo modo è possibile controllare in modo semplice e veloce le condizioni di frutta, verdura, erbe, funghi o carne essiccati. Grazie allo sportello, è inoltre possibile rimuovere tutti i piatti che si desidera ed essiccare su un numero minore di piatti senza preoccuparsi di compromettere la qualità dell'essiccazione.

Prestazioni superiori alla media

I fattori più importanti per riconoscere un'asciugatrice davvero valida sono il già citato design, essenziale per un'asciugatura uniforme ed efficiente, e la potenza dell'asciugatrice. Il G21 Mistral asciuga con una potenza di 1.100 watt, ideale per i locali commerciali. Per questo è apprezzato anche dai proprietari di ristoranti e locali che puntano su un'alimentazione sana.

Bella e intelligente, oltre che completamente attrezzata

L'unità di controllo dell'essiccatore G21 Mistral ha un'elettronica perfettamente progettata, il funzionamento è intuitivo e facile. Un timer controlla il tempo di cottura e spegne l'essiccatore al termine dell'asciugatura. Il regolatore di temperatura vi offre un controllo assoluto sul processo di essiccazione. Asciugate ciò che volete, esattamente come volete.

Oltre all'essiccatore, avrete a disposizione anche 10 piastre di essiccazione di base in acciaio inox e 10 inserti a maglia fine. Utilizzateli per essiccare piccoli ingredienti come funghi o erbe o per ottenere un perfetto muesli fatto in casa.

Specifiche tecniche

• • Numero di vassoi: 10
  • Area di essiccazione: 15 010 cm2
  • Dimensioni del piatto: 38 x 39,5 cm
  • Altezza dello spazio tra i vassoi: 4 cm
  • Potenza: 1 100 W
  • Impostazione digitale della temperatura: 35-75 °C
  • Timer digitale: sì
  • Intervallo del timer: da 30 minuti a 48 ore
  • Spegnimento automatico: sì
  • Livello di rumore: 52 dB
  • Materiale: acciaio inox
  • Peso: 17 kg
  • Dimensioni (L x A x P): 430 x 420 x 530 mm
• Dimensioni della confezione (L x A x P): 560 x 485 x 605 mm

Contenuto della confezione

• Essiccatore per alimenti G21 Mistral
• 10 piastre di essiccazione di base
• 10 inserti a maglia fine