Food-United bastoncini d'aglio 270 g affumicati alla Krakauer

Etichettatura del prodotto:

• Il Knoblauchstangerl è una salsiccia da spuntino delicatamente aromatizzata con pepe in grani e un pizzico di aglio
• La miscela di carne suina e bovina selezionata e un'armoniosa e forte miscela di spezie ne fanno un vero e proprio classico da gustare come ottimo spuntino.
• La percentuale di carne magra nella salsiccia è molto alta. La salsiccia all'aglio è tradizionalmente prodotta con materie prime di alta qualità. 100 grammi di salsiccia finita sono composti da 103 grammi di carne di maiale e di manzo, che le conferiscono un sapore particolarmente aromatico.
• Il budello permeabile al fumo aiuta il sapore a maturare durante il processo di affumicatura su legno di faggio.

Da sapere:

La salsiccia all'aglio stile Krakauer di Food-United è una salsiccia cotta a grana molto grossa e tritata grossolanamente. Il Knoblauchstangerl, che è un tipo di salame cotto, offre un sapore incomparabile con una nota unica di aglio. Grazie all'uso di aglio fresco, il sapore dell'aglio è intenso e delicato allo stesso tempo. La salsiccia ha una consistenza soda, è delicatamente aromatizzata e non troppo salata. È una salsiccia snack piccante con grani di pepe schiacciati.

Con una miscela di carne suina e bovina selezionata e un'armoniosa e forte miscela di spezie, la salsiccia all'aglio è uno snack eccellente. È simile alla classica salsiccia di Cracovia e al salame di montagna della gamma Food-United, ma con un sapore di aglio selezionato. La percentuale di carne magra nella salsiccia è molto alta. È tradizionalmente prodotta con materie prime di alta qualità. Un indicatore importante è la quantità di carne utilizzata per 100 grammi di salsiccia finita. Si dice che più carne viene utilizzata, più intenso è il sapore.

Il fatto che 100 grammi di bastoncini all'aglio Food-United siano composti da 118 grammi di carne di maiale e di manzo testimonia il sapore estremamente aromatico del prodotto. Le qualità di una salsiccia cotta ben stagionata sono chiaramente evidenti nel sapore. L'aggiunta di sale di stagionatura ai nitriti non solo esalta il colore rosso della salsiccia, ma ne aumenta anche la durata di conservazione. Prima di essere insaccato nel suo involucro artificiale permeabile al fumo, che non è commestibile, l'impasto della salsiccia viene impastato a lungo per ottenere un legame forte. L'involucro permeabile al fumo, che non è commestibile, aiuta a maturare il sapore durante il processo di affumicatura su legno di faggio. La salsiccia viene poi essiccata all'aria aperta per un massimo di 5 giorni. La salsiccia è ideale con una baguette fresca o una fetta di pane fresco con burro del contadino.

Informazioni nutrizionali:

Ingredienti:

Ingredienti: 100g sono costituiti da 118g di carne di maiale e di manzo, acqua potabile, sale di stagionatura nitrito iodato (sale da cucina, iodato di potassio, conservante (E250)), spezie, antiossidante (E300, E301), esaltatore di sapidità (E621, E627, E631), aromi, destrosio, emulsionante (E472c), colorante (E120), estratti di spezie (con sedano), sale da cucina, maltodestrina, stabilizzante (E452), fumo.
Può contenere tracce di senape.
*Carne proveniente dalla Germania.