La propagazione dei lieviti secchi avviene prima della fermentazione vera e propria del vino nel modo seguente: il contenuto della confezione viene versato in una bottiglia pulita (evaporata) da 150 ml, che viene riempita per 3/4 con succo di frutta bollito a circa 25 °C caldo (si può usare anche il sidro). La bottiglia viene chiusa con un batuffolo di cotone e lasciata riposare per 72 ore a una temperatura di circa 25 °C. Il lievito così moltiplicato fermenterà il succo di frutta. Il contenuto di 1 bustina di lievito è sufficiente per fermentare 10 litri.

Vínka - colture secche di lievito di vino Lievito secco VÍNKA per migliorare il processo di fermentazione con risultati molto migliori.Il contenuto di 1 busta di lievito è sufficiente per fermentare 10 litri.