Kazan 12L NAMANGAN in ghisa con coperchio - pentola da campeggio, WOK, schiumatoio, BBQ, cucina all'aperto

NAMANGAN 12 L / Kazan in ghisa / wok asiatico

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Diametro o rapporto d'aspetto (mm): 400

Altezza del prodotto, mm: 170

Volume, l: 12

Peso, kg: circa 9,2

Spessore della parete, mm: fino a 8-9

Processo di fusione in sabbia

senza superficie di contatto con la stufa, quindi solo per:

Adatto per fuochi aperti, botti e griglie

Non lavabile in lavastoviglie

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I Kazan sono particolarmente famosi nei paesi dell'Asia centrale e sono ideali per cucinare all'aperto. Grazie alla sua forma semicircolare, i cibi preparati in essa possono essere riscaldati più velocemente e in modo più uniforme rispetto a una normale padella a fondo piatto.

Rispetto ai wok tradizionali, il Kazan in ghisa a pareti spesse accumula energia a lungo e può essere utilizzato per brasare e friggere carni e verdure.

Il Kazan è adatto sia per piatti europei come il gulasch o le patate fritte, sia per piatti asiatici come il plov (pilaf) o il beshbarmak.

Il Kazan è macinato all'interno e ha una superficie molto liscia. La superficie esterna è estremamente ruvida a causa del processo di fabbricazione (processo di fusione in sabbia).

Il kazan è fatto a mano. Di conseguenza, il coperchio può variare leggermente.

Tipo di prodotto

Materiale del prodotto: ghisa (Kazan), alluminio (coperchio)

Rivestimento antiaderente: senza

Rivestimento colorato: senza