Coperchio in ghisa kazan 22L NAMANGAN pentola da campeggio kazan WOK bollitore da campeggio BBQ

NAMANGAN 16 L / Kazan in ghisa / Wok asiatico

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Diametro o rapporto d'aspetto (mm): 500
Altezza del prodotto, mm: 190
Volume, l: 22
Peso, kg: circa 16,7
Spessore delle pareti, mm: 12
Processo di fusione in sabbia

Lavabile in lavastoviglie: no
Il coperchio può quindi variare leggermente.

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I kazan sono conosciuti soprattutto nei paesi dell'Asia centrale e sono ideali per cucinare all'aperto. Grazie alla loro forma semicircolare, le pietanze preparate in essi possono essere riscaldate più velocemente e in modo più uniforme rispetto alle pentole convenzionali a base piatta.

A differenza dei classici wok, un kazan in ghisa a pareti spesse accumula energia a lungo e può essere utilizzato per brasare e scottare carne e verdure.

Il kazan è adatto sia a piatti europei come il gulasch o le patate arrosto, sia a piatti asiatici come il plov (pilaf) o il beschbarmak.

Il kazan è macinato all'interno e ha una superficie molto liscia. La superficie esterna è estremamente ruvida a causa del processo di fabbricazione (fusione in sabbia). Il kazan viene cotto con olio.

Il kazan è fatto a mano. Il coperchio può quindi variare leggermente.

Tipo di prodotto: Kazan
Materiale del prodotto: Ghisa (Kazan) Alluminio (coperchio)
Rivestimento antiaderente: senza
Rivestimento colorato: senza

La corrosione (ruggine) sulle pentole in ghisa non è un difetto o una colpa, ma il risultato di un uso scorretto della ghisa.