Yellow Rose HARRIS COUNTY Bourbon Whiskey 46% vol. 0,7 l

Questo Yellow Rose Whiskey prende il nome dalla Yellow Rose Distilling LLC, la prima distilleria legale di Houston. Il nome rende omaggio a Emily West, conosciuta come «The Yellow Rose of Texas», che ebbe un ruolo decisivo nella vittoria che portò all’indipendenza del Texas nel 1836.

Come suggerisce il nome, questo Yellow Rose Harris County Bourbon Whiskey infrange tutte le regole tradizionali. È prodotto al 100% con mais giallo, segale Elbon e orzo maltato San Jacinto e matura in piccole botti di rovere americano direttamente a Houston. Le marcate variazioni di temperatura di 15-20 gradi in questa zona del Texas conferiscono al bourbon caratteristiche uniche, che possono essere ottenute solo qui. Queste variazioni consentono un'interazione più intensa tra il whisky e il legno, dando origine ad aromi complessi e a una profondità particolare. La percentuale di "angeli", ovvero la quantità di whisky che evapora ogni anno, è del 15%, il che rende questo whisky estremamente raro e prezioso.

Il processo di produzione utilizza un metodo tradizionale Pot Still, che permette di produrre il whisky in piccole quantità, attentamente monitorate. Questo processo contribuisce a garantire che ogni goccia abbia la massima qualità e il gusto autentico che entusiasma intenditori e appassionati.

Un sorso di questo bourbon rivela un'esperienza di gusto incomparabile, che riflette la ricca storia e le tecniche innovative che sono confluite nella sua produzione.

Colore: oro scuro.
Profumo: Dolce, fruttato con note di ciliegie mature, noci pecan tostate, fumo di legna, tabacco, zucchero di canna.
Gusto: Leggermente dolce, note fruttate di ciliegie e cocco tostato, cannella, pimento, tè nero.
Finale: di media lunghezza, dolce, con sfumature di cannella.