Ruf Unicorn Cup Cakes, miscela da forno con crema per stampi e miscela di zucchero impastabile (confezione da 365 g)

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto Aggiungere: Per la pastella: 1 uovo (misura M), 100 ml di olio da cucina, 100 ml di latte (1,5% di grassi) Per la crema: 200 ml di latte freddo (1,5% di grassi) Per la decorazione: 12 stuzzicadenti o pezzi di spaghetti.Preparazione: Preparare la pastella Mettere in una ciotola il composto da forno, l'uovo, l'olio da cucina e 100 ml di latte e mescolare brevemente con un mixer elettrico a mano (frusta) prima al minimo e poi al massimo per circa 2 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa. Cottura Disporre 12 teglie su una teglia da forno. Versare metà della pastella negli stampi utilizzando 2 cucchiai. tenere da parte 2 cucchiaini rasi di miscela colorata per preparare la crema in seguito. Mescolare la miscela di colore rimanente alla pastella nella ciotola e versarla sulla pastella rosa nei pirottini. Cuocere le torte al centro del forno preriscaldato. Prima di toglierle, controllare con uno stecchino di legno se sono cotte. Dopo la cottura, mettere le torte su una griglia per dolci a raffreddare. Decorazione Versare il latte freddo in una terrina. Aggiungere il contenuto della bustina e mescolare brevemente con un frullatore elettrico a mano (frusta) al minimo, quindi frullare al massimo per 2 minuti. Con 2 cucchiaini, dividere metà della crema tra le 12 torte. Mescolare brevemente la miscela di colori riservata alla crema rimanente e distribuire la crema blu con 2 cucchiaini. Riporre le torte in frigorifero fino al momento del consumo. Impastare brevemente il fondente bianco con le mani, arrotolarlo in un filo e dividerlo in 12 pezzi uguali. Arrotolare ogni pezzo in un filo lungo circa 10 cm con le estremità affusolate. Tagliare il filo a metà al centro, unire i due pezzi e attorcigliarli partendo dalle punte. Infilare gli stuzzicadenti o i pezzi di spaghetti nelle corna come supporto con un leggero movimento rotatorio. Inserire le corna in modo decorativo nei cup cake appena prima di mangiarli. Nota bene: gli stuzzicadenti non sono adatti al consumo e si consiglia di cuocere i cup cake a calore superiore/inferiore. Calore superiore e inferiore: circa 160°C Convezione: circa 150°C Tempo di cottura: circa 25 minuti Preparato per cupcake piccoli con crema colorata e decorazioni a base di zucchero impastabile 1 confezione