Torta al limone senza glutine RUF

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto Sono inoltre necessari: Per la pasta: 200 g di margarina morbida o burro 3 uova (taglia M) 25 ml (circa 2 cucchiai d'acqua) Per la scatola: un po' di grasso e amido Per la glassa: 20 ml (circa 1-2 cucchiai) di acqua tiepida Preparazione: Preparare la pasta. preparazione: Preparare l'impasto Mettere in una ciotola il preparato da forno, la margarina morbida o il burro, le uova e l'acqua e mescolare brevemente con un mixer elettrico a mano (frusta) al minimo, quindi mescolare al massimo per circa 3 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa. Cottura Imburrare una tortiera (25 cm) e spolverizzarla con la farina di mais, versare l'impasto e spianarlo. Cuocere la torta nel forno preriscaldato sul ripiano centrale. Dopo circa 15 minuti di cottura, tagliare la torta al centro nel senso della lunghezza per una profondità di circa 1 cm. Prima di estrarla, controllare con uno stecchino di legno se la torta è cotta. Raffreddamento e glassatura Dopo la cottura, togliere la torta dalla teglia e metterla a raffreddare su una griglia. Mescolare la miscela di glassa con acqua tiepida fino a ottenere una consistenza omogenea e spalmarla sulla torta con un coltello. Calore superiore/inferiore: circa 180 °C Forno ventilato: circa 160 °C Tempo di cottura: circa 60 minuti Preparato senza glutine per torta al limone 1 confezione

Una volta eliminato il glutine dalla nostraší dieta a causa di un š&enzima non&acuto o della celiachia, per molti versi dobbiamoíreimparare l'arteí della panificazione. Sostituire la farina pšenica o di segale è facile. L'impasto per la preparazione della torta al limone senza glutine è molto semplice da elaborare. Anche la glassa al limone è molto semplice da preparare.

Ingredienti:
miscela da forno: amido di mais, zucchero, farina di mais, farina di riso, sorbitolo umidificante, lievito in polvere (difosfato di acidobicarbonato di sodio), aroma naturale di limone con altri aromi naturali, addensante gomma di guar, sale