Set di coltelli da bistecca Wüsthof Ikon Selection con 6 coltelli in una custodia in pelle

Questo esclusivo set di coltelli da bistecca è molto più di una semplice posata: è un omaggio alla perfezione artigianale, all'eleganza della tavola e alla bellezza dei materiali naturali. Ognuno dei sei coltelli è davvero unico: i manici sono realizzati con diversi tipi di legno accuratamente selezionati in tutto il mondo. Ogni legno ha il suo carattere, la sua storia e conferisce a ogni coltello la sua identità inconfondibile.

• Legno di granata africano: scuro e profondo, quasi nero - nobile e misterioso.

• Legno di noce americano: colore marrone caldo e ricco, dall'eleganza naturale.

• Bocote latinoamericano: striature espressive nei toni del rosso, del marrone e del nero.

• Acero canadese: leggero e vivace, con delicate screziature.

• Betulla riccia scandinava: Legno chiaro con venature selvagge e sorprendenti.

• Palissandro brasiliano di Bahia: marrone-arancio con venatura diritta - esotico e caldo.

Non esistono due manici uguali: questo rende ogni coltello davvero unico. Nota bene: trattandosi di legni naturali, la venatura del set fornito può differire leggermente dalle immagini del prodotto. Tuttavia, i tipi di legno e l' rimangono sempre gli stessi.

Prestazioni di taglio ai massimi livelli

Anche se si notano per primi gli eleganti manici, la lama non è affatto inferiore. Realizzate in acciaio X50CrMoV15 di alta qualità, le lame sono rettificate con il processo PEtec con tecnologia laser e poi lucidate a mano. Il risultato: un bordo affilato come un rasoio che scivola senza sforzo attraverso qualsiasi carne, senza strappi e senza fatica.

Le lame non hanno un bordo seghettato, ma un bordo di taglio liscio che può essere facilmente riaffilato in qualsiasi momento. Il bolster aperto consente di utilizzare l'intera lunghezza della lama e facilita l'affilatura. Questo combina funzionalità e sicurezza con un'esperienza di taglio eccezionale.

Conservazione elegante: la custodia in pelle di vacchetta toscana

Un set di coltelli di così alta qualità necessita anche di una custodia elegante. La custodia in dotazione è realizzata a mano in Germania in vera pelle bovina toscana conciata al vegetale. Non solo protegge i coltelli in modo sicuro, ma acquista anche carattere e fascino nel tempo grazie alla patina che si sviluppa. Questa custodia rende il set un regalo ideale per gli intenditori, i buongustai e gli amanti del design.

• Lunghezza lama: 11,6 cm

• Lunghezza totale: 22,5 cm

• Altezza lama: 1,8 cm

• Peso per coltello: circa 300 g

• Manici: sei diversi tipi di legno pregiato provenienti da tutto il mondo

• Acciaio della lama: X50CrMoV15, affilato al laser (PEtec)

• Custodia: custodia in pelle di vacchetta toscana cucita a mano

• Manici esclusivi in 6 legni pregiati
• Lama di alta qualità in acciaio X50CrMoV15
• Affilatura PEtec e lucidatura a mano
• Custodia in pelle fatta a mano
• Dimensioni per coltello:Lama 11,6 cm | lunghezza totale 22,5 cm | peso circa 300 g

• Pulire a mano con acqua e sapone neutro e asciugare immediatamente con un panno morbido da cucina.
• Evitare spugne abrasive e non immergere il coltello nel lavandino.
• Conservare il coltello in modo sicuro in un contenitore adatto.
• Non tagliare su superfici dure come metallo, vetro o legni duri come il bambù.
• L'affilatura regolare con un acciaino è importante per mantenere l'affilatura del coltello.
• Se necessario, affilare con una pietra per affilare, un acciaino o un pratico affilacoltelli.
• Trattare regolarmente il manico in legno con olio minerale per alimenti per lucidare il legno e ripristinare la sua lucentezza originale.