WMF Provence Plus Topf-Vorteils-Set*, 5-teilig 3201113676 4000530736512

WMF Provence Plus pentole 5 pezzi

Con il suo design semplice e senza tempo, la serie di pentole Provence Plus offre un piacere di cottura duraturo.

Manici profilati in Cromargan

I manici profilati in Cromargan hanno un aspetto elegante e di alta qualità, sono indistruttibili e adatti alla lavastoviglie e al forno. Sono saldati a punti e quindi inseparabili dalla pentola. Non vengono utilizzate viti che potrebbero allentarsi. La costruzione di alta qualità impedisce inoltre all'acqua di penetrare tra la pentola e il manico. L'acciaio inossidabile ha la capacità di condurre il calore. Fondamentalmente, il trasferimento di calore dipende dall'apporto di calore, dal tempo di cottura e dalla quantità di cibo presente nella pentola. Ad esempio, i manici cavi sono cavi all'interno e non si scaldano in condizioni normali di utilizzo sul piano di cottura. I manici con la tecnologia Cool+ - riconoscibili dai puntini rossi di segnalazione - non si scaldano nemmeno quando si cucina per lunghi periodi. Questa innovativa tecnologia di connessione riduce efficacemente il trasferimento di calore dalla pentola ai manici e supera in modo significativo i requisiti della norma DIN 12983-1 in materia. Per l'utilizzo in forno, tuttavia, è sempre consigliabile utilizzare guanti da forno, indipendentemente dal tipo di manico.

Contenuto della fornitura:

Pentola per friggere 20 cm, pentola per carne 16 cm, pentola per carne 20 cm, pentola per carne 24 cm - ognuna con coperchio; casseruola senza coperchio

Caratteristiche principali della gamma di pentole Provence Plus

-Acciaio inossidabile Cromargan 18/10, lucido

-Coperchio a pressione in vetro di qualità

-Fondo TransTherm all-stove a risparmio energetico e adatto all'induzione: migliori proprietà di cottura su tutti i tipi di piano cottura, compresa l'induzione

-Ampio bordo di versamento comprovato per un versamento preciso

-Lavabile in lavastoviglie e in forno (fino a 180 °C)

-Design semplice e senza tempo per un piacere di cottura che dura nel tempo

La base TransTherm per tutti i fornelli

La caratteristica qualitativa più importante delle pentole è il fondo. È necessario un materiale che assorba bene il calore e lo distribuisca in modo uniforme. L'alluminio ha queste proprietà: assorbe il calore molto rapidamente e lo trasferisce in modo uniforme alla pentola e al cibo. La base TransTherm per tutti i fornelli di WMF è costituita da un robusto nucleo in alluminio, racchiuso da una capsula in acciaio cromato tutt'intorno. Ciò significa che l'alluminio non può essere attaccato da liquidi di lavaggio aggressivi. La base TransTherm è adatta a tutti i tipi di fornelli, comp quelli a induzione, poiché l'acciaio al cromo utilizzato per la capsula è magnetico. Per cucinare nel modo più efficiente possibile, il piano di cottura deve sempre essere scelto in base al diametro della base della pentola. Il fondo di tutte le pentole WMF è bombato, cioè leggermente curvato verso l'interno. Quando la pentola viene riscaldata, il fondo si espande e la pentola si appoggia sul piano di cottura. Questo garantisce un appoggio stabile e una conduzione ottimale del calore. Quest'ultimo aspetto è particolarmente importante per i piani di cottura a riscaldamento elettrico.

Cromargan - di provata efficacia

Cromargan è un marchio registrato da WMF per l'acciaio inossidabile 18/10 dal 1927. La lega è composta dal 18% di cromo, dal 10% di nichel e dal 72% di acciaio. Il cromo rende il materiale antiruggine, il nichel lo rende stente agli acidi e gli conferisce lucentezza. La composizione dà luogo a un materiale con elevate proprietà d'uso. Cromargan ha i vantaggi di essere dimensionalmente stabile, indistruttibile, neutro nel sapore e stente a tutti gli acidi alimentari, facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.