Lauben Sous Vide Wand SV01 Precision Cooker - 1200W Circolatore professionale a immersione sottovuoto per la casa nero Taglia unica

Bastone Sous Vide Lauben

Cucinare a casa come in un ristorante stellato Michelin

Volete gustare un pasto delizioso e sano che non richieda tutto il pomeriggio per essere preparato? Volete preparare a casa vostra una carne che si sciolga sulla lingua ma che non perda il suo volume e mantenga sempre la sua forma e il suo colore? Non dovete necessariamente andare al ristorante. Il Lauben Sous Vide Stick è l'aiuto in cucina ideale per chi vuole risparmiare ore ai fornelli e ottenere il massimo dagli ingredienti. Grazie al metodo di cottura sous vide, il cibo preparato manterrà tutti i sapori, gli aromi e i nutrienti che non si vogliono perdere durante la cottura. Tutto ciò che si deve fare è accendere l'apparecchio e immergere la pentola con gli alimenti preparati nelle speciali buste a chiusura lampo incluse nel set. Il Lauben Sous Vide Stick si occuperà di tutto il resto, a voi non resta che godervi l'ottimo risultato.

Cucinare senza preoccupazioni e con un risultato sempre eccellente

Grazie allo speciale metodo sous vide, che prevede la cottura degli alimenti a temperature più basse sottovuoto, tutti gli alimenti mantengono la forma e il colore originali. Con il Lauben Sous Vide Stick non si bruciano, non si cuociono troppo e non si rovinano mai gli alimenti. La freschezza e tutti i sapori e gli aromi rimarranno negli ingredienti. Questo è uno dei motivi per cui gli chef dei ristoranti stellati Michelin utilizzano questo metodo. Potete cucinare in questo modo anche a casa, la preparazione richiede pochissimo tempo e l'apparecchio di cottura si occupa di tutto al posto vostro.

Funzionamento semplice, design minimalista

Il funzionamento del Lauben Sous Vide Stick è intuitivo e può essere gestito da chiunque. Sul display è possibile visualizzare tutto ciò che è necessario sapere, la temperatura corrente e il tempo di cottura rimanente. È sufficiente premere un pulsante per azionare l'apparecchio di cottura e monitorare i progressi grazie alle spie luminose. Non è necessario leggere lunghe istruzioni: nella confezione e sul prodotto è presente un codice QR che si scansiona con il telefono e che riproduce un semplice video tutorial. Il Lauben Sous Vide Stick occupa poco spazio in cucina e può essere un ottimo complemento d'arredo grazie al suo design pulito e minimalista.

Massimo nutrimento, minimo grasso

Con il metodo sous vide non si perdono mai preziose vitamine e sostanze nutritive dagli ingredienti degli alimenti. Inoltre, la preparazione avviene con pochissimi grassi. Non solo si ottiene il massimo dal cibo con il minimo sforzo, ma, a differenza dei metodi di cottura tradizionali, non è necessario aggiungere ai pasti grassi non salutari, talvolta necessari per la preparazione.

Parametri

Modello: LBNSV01
Potenza del motore: 1200 W
Impermeabile: IPX7
Temperatura minima: 20 °C
Temperatura massima: 95 °C
Precisione della temperatura: ±1 %
Profondità minima dell'acqua: 11 cm
Volume minimo dell'acqua: 10 l
Volume massimo dell'acqua: 15 l
Capacità della pompa: 8.5 l/min
Consumo di energia: 220 ~ 240 V, 50/60 Hz

Contenuto del set

• Lauben Sous Vide Stick SV01

• Supporto rotondo per l'apparecchio

• Imballaggio in tessuto

• Due buste con chiusura a zip