I capperi particolarmente piccoli di La Nicchia provengono originariamente dall'isola italiana di Pantelleria e sono considerati una delle specialità più pregiate della cucina mediterranea. I primi boccioli raccolti conquistano per il loro sapore intensamente aromatico e la loro consistenza piacevolmente croccante.

Conservati tradizionalmente in sale marino, i capperi mantengono intatto il loro aroma particolarmente concentrato. Dopo un accurato processo di dissalatura, sono ideali per piatti freddi mediterranei come il vitello tonnato, l'insalata di tonno o insalate raffinate e ragù.

Questi capperi di alta qualità sono un ingrediente indispensabile della cucina italiana di alta gastronomia e conferiscono a numerosi piatti una nota elegante e saporita.

Caratteristiche del prodotto:

Caperle originali di Pantelleria
Caperle particolarmente piccole e aromatiche
Conservate in sale marino
Sapore intenso e concentrato di capperi
Consistenza piacevolmente croccante
Ideali per le specialità mediterrane...

Capperi piccoli in sale marino | Sale e spezie

Name: Capperi piccoli in sale marino | Sale e spezie
Brand: Ferrari
SKU: 444120691
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

Tutti i prezzi comprensivi di IVA.

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Descrizione e dati del prodotto

Questi capperi di alta qualità sono un ingrediente indispensabile della cucina italiana di alta gastronomia e conferiscono a numerosi piatti una nota elegante e saporita.

Caratteristiche del prodotto:

Caperle originali di Pantelleria
Caperle particolarmente piccole e aromatiche
Conservate in sale marino
Sapore intenso e concentrato di capperi
Consistenza piacevolmente croccante
Ideali per le specialità mediterranee
Gastronomia italiana di alta qualità

Ingredienti:

Capperi 80 %
Sale marino 20 %

Uso:

Dopo aver eliminato l'eccesso di sale, ideale per:

Vitello tonnato
Insalata di tonno
Insalate mediterranee
Ragù chiari
Antipasti e piatti di gastronomia

Informazioni nutrizionali

Energia	46 kJ / 12 kcal
Grassi	0 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	1 g
di cui zuccheri	0 g
Proteine	0 g
Sale	21 g

Sull'isola italiana di Pantelleria crescono i cespugli da cui si ricavano queste deliziose capperi. Solo i primi piccoli boccioli vengono utilizzati per questa specialità. Hanno una consistenza piacevolmente croccante. I "Capperi piccoli in sale marino" sono conservati nel sale marino. Dopo un'attenta risciacquatura per rimuovere il sale, sono particolarmente adatti per il vitello tonnato e per ragù leggeri, ma aggiungono anche un aroma inconfondibilmente gustoso alle insalate di tonno e ad altre insalate mediterranee. Il sapore concentrato dei capperi è particolarmente indicato per preparazioni fredde.

Elenco degli ingredienti: Capperi 80%, sale marino 20%
Dichiarazione nutrizionale: Potere calorifico: 46 kJ / 12 kcal, grassi: 0 g, di cui acidi grassi saturi: 0 g, carboidrati: 1 g, di cui zucchero: 0 g, proteine: 0 g, sale: 21 g,
Peso: 90 g
Imprese alimentari: Antonio Viani Importe GmbH,August-Spindler-Straße 12,37079 Göttingen,info@viani.de
Denominazione di vendita: Capperi (Capparis spinosa) sotto sale marino, piccolo calibro 4-8 mm, vaso 90 g
Produttore: Ferrari
Codice del produttore: 512005
Codice EAN: 8004605012026

Elenco degli ingredienti: Capperi 80%, sale marino 20%
Dichiarazione nutrizionale: Potere calorifico: 46 kJ / 12 kcal, grassi: 0 g, di cui acidi grassi saturi: 0 g, carboidrati: 1 g, di cui zucchero: 0 g, proteine: 0 g, sale: 21 g,
Peso: 90 g
Imprese alimentari: Antonio Viani Importe GmbH,August-Spindler-Straße 12,37079 Göttingen,info@viani.de
Denominazione di vendita: Capperi (Capparis spinosa) sotto sale marino, piccolo calibro 4-8 mm, vaso 90 g
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Capperi piccoli in sale marino | Sale e spezie

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