Padella in ghisa 24 cm Tegame in ghisa con due manici Padella da portata Padella per stufato

Padella in ghisa con due manici / Pentola in ghisa

FRIGGERE, STUFARE, CUCINARE, CUOCERE AL FORNO: le pentole in ghisa sono davvero versatili. Provale e goditi questi piatti insieme ai tuoi amici.
La particolare distribuzione del calore conferisce nuove sfumature di gusto sia ai piatti nuovi che a quelli a cui sei già abituato. Le PENTOLE IN GHISA pesanti e dalle PARETI SPESSE mantengono la temperatura e garantiscono una DISTRIBUZIONE OTTIMALE DEL CALORE. Le patate arrosto diventano morbide all'interno e croccanti all'esterno, la carne rimane tenera e succosa e le torte e i panini soffici e alveolati. Il cibo ha lo stesso sapore di una volta, come da nonni.
La padella NON HA RIVESTIMENTI CHIMICI e deve essere stagionata con olio vegetale prima del primo utilizzo. In questo modo si crea una PATINA NATURALE che NON CONTIENE SOSTANZE NOCIVE e può essere rinnovata in qualsiasi momento, se necessario. La patina protegge la padella dagli agenti esterni e garantisce le necessarie PROPRIETÀ ANTIADERENTI.
Le pentole in ghisa NON SONO ADATTE ALLA LAVASTOVIGLIE e devono essere lavate esclusivamente a mano, senza spugne metalliche o detersivi aggressivi. Per il lavaggio sono sufficienti acqua calda e una spazzola o una spugna domestica.
Sono INCLUSE ISTRUZIONI DETTAGLIATE PER LA PREPARAZIONE E LA CURA in tedesco e in molte altre lingue.
La ghisa è magnetica ed È PERFETTAMENTE ADATTA AI PIANI A INDUZIONE. Tuttavia, potete utilizzare le nostre pentole anche su piani cottura a gas, elettrici e in vetroVetroceramica. Anche le alte temperature di un barbecue, di un focolare o di un fuoco aperto non rappresentano un problema per le pentole in ghisa. Le pentole sono ADATTE A TUTTI I TIPI DI FORNELLI.

Le pentole in ghisa non rivestita sono molto soggette alla ruggine. Per evitare che le pentole si arrugginiscano, prima del primo utilizzo devono essere pulite dal prodotto antiruggine utilizzato per il trasporto (olio di colza) e devono assolutamente essere trattate con olio.

Dimensioni:
- Diametro (bordo interno): 28 cm
- Diametro del fondo: 23 cm
- Altezza della padella: 7 cm
- Spessore del fondo: ca. 4,4 mm
- Peso totale: ca. 2,7 kg

Note:
La padella non è pronta per l'uso immediato e deve essere preparata (rodata) in anticipo per un lungo periodo di tempo.
Durante la cottura si forma un fumo intenso. Assicuratevi che ci sia una buona ventilazione per evitare di respirare il fumo oppure cuocete la padella all'aperto su un barbecue.
Le pentole in ghisa non sono lavabili in lavastoviglie. Detergenti aggressivi e spugne in acciaio possono danneggiare la patina.
Le pentole hanno una superficie ruvida. Per evitare di danneggiare i piani cottura in vetroVetroceramica, sollevare le pentole quando le si spostano.
Il fondo delle pentole in ghisa non è tornito e può essere bombato o irregolare.
La ghisa non è adatta alla conservazione a lungo termine degli alimenti.