Teglia Riess 28 cm smaltata blu

La teglia in smalto da forno è perfetta per cuocere, arrostire e brasare torte, sformati, verdure e ragù. La teglia ha un esterno in smalto azzurro e un interno in smalto speciale color antracite, che rende particolarmente facile sformare i prodotti da forno.

I manici smaltati rendono facile e comodo il trasporto della teglia - con guanti da forno - dentro e fuori dal forno. Oppure potete servire in tavola verdure brasate, sformati o ragù direttamente nella teglia, perché lo smalto mantiene a lungo le pietanze calde grazie all'anima in ferro.

La teglia in smalto è adatta all'uso in qualsiasi forno. Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni. Lo speciale smalto all'interno rende ogni prodotto da forno particolarmente facile da rimuovere dallo stampo (lo stampo deve essere unto e cosparso di farina o pangrattato prima di riempirlo con la pastella - vedi anche il suggerimento sotto). La pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia e non porosa.

Lo smalto si ottiene dal ferro fuso con il vetro ad alte temperature, quindi da materie prime naturali.

Le nostre pentole smaltate possono essere utilizzate su tutti i tipi di piano cottura (a gas, elettrico, in vetroVetroceramica, a induzione e persino su fuoco aperto) e in forno. Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi immagazzinato: per una cottura sostenibile e a risparmio energetico.

La superficie di vetro liscia e non porosa garantisce un'igiene perfetta. È neutra nei sapori, inibisce i batteri ed è facile da pulire. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate sono piacevoli da usare a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza.