Rösle Rösle Brotmesser Basic Line 20 cm Griff Edelstahl 130716 130716 4004293137166

Con la gamma "Basic Line" di RÖSLE siete perfettamente attrezzati per l'uso quotidiano in cucina.
Sia che cuciniate per voi stessi o che invitiate ospiti, con i prodotti "Basic Line" di RÖSLE avrete a portata di mano la giusta attrezzatura di base. Tutte le pentole, le padelle, i coltelli e gli utensili da cucina sono pratici e versatili.

Coltello da pane "Basic Line

• Realizzato con una lama in acciaio speciale X50CrMoV15
• Con bordo seghettato su un lato
• Garantisce un taglio preciso anche con croste di pane dure
• Il bolster serve come protezione aggiuntiva per le dita
• Il manico in acciaio inox si adatta perfettamente alla mano

Informazioni sulla sicurezza:
Per garantire la sicurezza dei bambini, assicurarsi che i coltelli siano sempre tenuti e utilizzati fuori dalla loro portata.

Acciaio per coltelli X50CrMOV15:

X50CrMOV15 Componenti della lega:

• 0,50% di carbonio per una maggiore durezza
• fino allo 0,8% di molibdeno per una maggiore protezione dalla corrosione
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Definizione - Molibdeno:
È un metallo di transizione del 5° periodo. Ha il punto di fusione più alto tra tutti gli elementi del 5° periodo, a 2.623 °C. Come il suo omologo pesante, il tungsteno non viene attaccato dagli acidi non ossidanti (compreso l'acido fluoridrico). Il molibdeno è utilizzato per la tempra e per prevenire l'infragilimento da tempra dell'acciaio

Definizione - Vanadio:
Conosciuto anche come vanadio, è un elemento chimico con il simbolo V e il numero atomico 23. È un metallo di transizione di colore grigio acciaio, bluastro e scintillante, molto morbido allo stato puro. Il punto di fusione è di 1.910 °C

A differenza dell'acciaio 18/10 CrNi, questa lega è al 100% priva di nichel, sospettato di provocare reazioni allergiche.

I coltelli realizzati in X50CrMoV15 hanno un filo sottile e un'affilatura duratura. Inoltre, un coltello di questo tipo può essere riaffilato molto facilmente in seguito, se necessario.