Funghi porcini secchi 100 g

Il fungo porcino - noto anche come porcino d'abete, boleto o fungo nobile - è un fungo commestibile molto ricercato e popolare ed è conosciuto come il "re dei funghi" per una buona ragione. Ha un sapore di fungo molto particolare, un gusto leggermente nocciolato e una polpa piacevolmente soda. I funghi porcini contengono vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina, acido pantotenico, acido folico), niacina, vitamina C e i preziosi minerali potassio, fosforo, zinco, ferro e calcio.

I funghi porcini sono micorrizici, non possono essere coltivati e la disponibilità di funghi porcini freschi varia notevolmente. I funghi porcini secchi sono una vera alternativa. I funghi porcini mantengono il loro sapore unico e il loro colore brillante anche dopo l'essiccazione. I funghi di Pilze Wohlrab sono raccolti da raccoglitori esperti in foreste rigorosamente controllate. I funghi vengono tagliati a fette ed essiccati delicatamente all'aria. Dopo l'essiccazione, i funghi vengono nuovamente selezionati a mano per garantire la migliore qualità possibile. I funghi porcini di Pilze Wohlrab sono prodotti biologicamente e certificati biologici e recano il sigillo biologico.

Istruzioni per la conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.