Proa Cava Brut Dry 0,75l

Colore paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet è una stimolante miscela di frutta (melone maturo, banana) e le note di albicocche, mele e sapori tostati che emergono dopo la fermentazione. Al palato è armonico e vivace, piacevole ed elegante, acidità ben integrata, retrogusto rotondo ed elegante, finale classico con carattere fruttato. Ottimo come solista/aperitivo, si armonizza molto bene anche con piatti leggermente speziati con pollame come il tacchino e formaggi giovani e delicati.
Metodo di fermentazione:fermentazione a temperatura controllata
Luogo di fermentazione:1ª fermentazione in vasche di acciaio inox, 2ª fermentazione in bottiglia
Acidità totale: 3,8 g/l


Informazioni sugli allergeni: Contiene: Solfiti

Contenuto alcolico:11,5% vol.

Contenuto netto: 0,75l

Descrizione LMIV: Vino spumante Cava

Tipo di sapore: secco

Vitigni:30% Macabeo, 30% Parellada, 40% Xarel-lo

Abbinamenti: un rosado che è un piacere bere, non solo come aperitivo, ma anche come accompagnamento universale. Il pesce fritto (tonno, salmone) e il petto di pollo alla griglia si abbinano particolarmente bene

Consigli per la conservazione:Conservare al riparo dalla luce in un luogo fresco e asciutto

Azienda responsabile: Vallformosa C/ Camí de la Sala, s/n, 45, 08735 Vilobí del Penedès (Barcellona), Spagna

Paese di origine: Spagna