I piccoli cristalli piramidali di colore bianco o rosa sono il prodotto più prezioso delle saline di Pirano. Questi cristalli si formano sulla superficie dell'acqua salata solo in assenza di vento, poiché vengono distrutti anche dalla più piccola onda. Al momento della raccolta, il sottile strato sulla superficie delle saline viene raschiato con una paletta appositamente progettata. Il fiore di sale o fleur de sel conferisce alle insalate, ai carpacci, alle specialità di mare e ad altri capolavori culinari, che vengono salati solo nel piatto, un sapore molto particolare. Solo così è possibile conferire al piatto il sapore e l'aroma leggero di questi delicati cristalli. A tavola, il fiore del sale - come il miglior olio extravergine d'oliva o l'aceto balsamico - gioca il ruolo di protagonista. Il FLEUR DE SEL delle saline di Pirano è di qualità superiore rispetto alle varietà più prestigiose di fleur-de-sel. Per i buongustai e gli chef più originali, è un condimento indispensabile che a...

PIRANSKE SOLINE FLEUR DE SEL 6004 SOLNI CVET in bottiglia 70 g

Name: PIRANSKE SOLINE FLEUR DE SEL 6004 SOLNI CVET in bottiglia 70 g
Brand: Piranske Soline
SKU: 466259665
Price: 11 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (5 reviews)

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Descrizione e dati del prodotto

Conservazione e modalità d’uso: luogo asciutto
Elenco degli ingredienti: il sale
Dichiarazione nutrizionale: Sono disponibili le seguenti confezioni: Vetro *6004 SOLNI CVET in bottiglia 70 g
Allergeni: Nessuno
Peso: 70 g
Dimensioni: 70 g
Imprese alimentari: SOLINE Pridelava soli d.o.o. Seča 115 6320 Portorož - Portorose
Denominazione di vendita: Piranske Soline
Produttore: Piranske Soline
Contenuto della fornitura: 2
Indicazione quantitativa: g
Codice del produttore: 6004
Codice EAN: 3831087760047

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