Terrina di paté d'anatra all'Armagnac, 180 g

"Tradizione e modernità" è il motto di Jean Brunet, proprietario di un'azienda con sede nella regione degli Hautes-Pyrénées, in Francia, specializzata da oltre 100 anni nella produzione di paté e terrine di carne. Senza coloranti, conservanti ed emulsionanti. Il marchio francese Jean Brunet è un produttore di lunga data di un'ampia gamma di prodotti di alta qualità senza ingredienti artificiali, basati su ricette tradizionali che possono essere utilizzate anche in una dieta senza glutine. La produzione risale al 1895. Jean Brunet offre specialità gastronomiche e prelibatezze in un'ampia gamma di gusti in diversi tipi e varietà di paté - terrine, paté, confit, ecc. Il processo di produzione utilizza un metodo tradizionale senza l'aggiunta di coloranti, conservanti ed emulsionanti, cioè senza Eček. Paté di terrina d'anatra all'Armagnac L'Armagnac è un tipo speciale di cognac e conferisce alla terrina un'esperienza indimenticabile in combinazione con la carne d'anatra. La terrina è un piatto di carne tradizionale originario della Francia. Si prepara con un misto di carne di maiale, vitello o pollame, ma anche con fegato d'anatra o d'oca. Questo tipo contiene pezzi di carne più grandi rispetto al classico paté. La terrina d'anatra non vi deluderà sulla tavola delle feste, meglio se servita come ottimo accompagnamento al vino rosso. Ingredienti : fegato di pollo, lardo, carne d'anatra 15 %, collo di maiale, carne d'anatra lavorata meccanicamente 10 %, sale, spezie, noce moscata, Armagnac 0,8 %, pepe