Lecitina di girasole - 300 g - lecitina liquida

Il lecitina di girasole è un prodotto naturale che trova molteplici impieghi in cucina. Può essere utilizzata per cucinare, per preparare dolci, ma anche come ingrediente alternativo in cereali e yogurt.

Lecitina di girasole

Le persone senza problemi di salute si sentono meglio dopo aver assunto l'integratore alimentare Lecitina di girasole e, con un uso prolungato, hanno riscontrato anche molti altri benefici.

La lecitina di girasole si ricava dai semi di girasole. Ha proprietà specifiche e per questo è considerata un emulsionante efficace. Impedisce la separazione dell'acqua dall'olio e aumenta il volume dell'impasto. Può essere utilizzato in vari tipi di purè, zuppe o impasti da forno. Rallenta inoltre l'ossidazione dei grassi. Il vantaggio è che ha un sapore e un odore neutri.

Il lecitina rientra tra i fosfolipidi, che sono composti delle membrane cellulari delle cellule nervose e muscolari. Il suo componente principale è il fosfatidilcolina, che ha un effetto positivo sull'organismo umano. La colina contribuisce al corretto metabolismo dell'omocisteina e dei lipidi e aiuta a mantenere la normale funzione epatica.

Lecitina di girasole in polvere

Composizione: lecitina di girasole.

Istruzioni per l'uso e dosaggio:
Si consiglia 1 g (1/2 cucchiaino) di lecitina di girasole 1 o 2 volte al giorno durante i pasti, da assumere con un bicchiere d'acqua.
Il dosaggio nell'impasto per il pane è di 2-3 g per 1 kg di miscela.

Non superare la dose raccomandata. L'integratore alimentare non deve essere utilizzato come sostituto di una dieta variata. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Non adatto a bambini di età inferiore ai 3 anni, donne in gravidanza e in allattamento.

Lecitina di girasole liquida